ReACT Rome: Για την ποιότητα ζωής, είναι τα βασικά που μετράνε περισσότερο

Οι Ρωμαίοι ήξεραν πάντα πώς να απολαμβάνουν τη ζωή, σε καλές και κακές στιγμές. Αυτός είναι επίσης ο λόγος που το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο αποφάσισε να φιλοξενήσει στη Ρώμη την εκδήλωση ReACT για την Ποιότητα Ζωής, μια από τις πέντε που πραγματοποιήθηκαν σε όλη την Ευρώπη με διαφορετικά θέματα ενόψει των Ευρωεκλογών του Μαΐου 2014. Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε στο Cinecittà, τα θρυλικά κινηματογραφικά στούντιο στις 23 Ιανουαρίου. Υγεία, βιωσιμότητα και φαγητό ήταν στο μενού της ημέρας για τους ειδικούς και τους πολίτες που παρευρέθηκαν στην εκδήλωση.

Βιωσιμότητα: «Οι πόροι είναι περιορισμένοι, αλλά οι ανάγκες συνεχώς αυξάνονται»

«Οι μεγαλύτερες αλλαγές στον κόσμο συνέβησαν τα τελευταία 50 χρόνια», αλλά «δεν μπορούμε να ζούμε σε έναν κόσμο που προσποιείται ότι οι πόροι είναι ατελείωτοι...» είπε στην αρχή της συζήτησης ο γεωλόγος και συντονιστής της εκδήλωσης Mario Tozzi. Υποδεικνύοντας μια αναπόφευκτη πραγματικότητα, ο ειδικός για το κλίμα, καθηγητής Riccardo Valentini είπε: «Το 40% της γης στον κόσμο χρησιμοποιείται για τη γεωργία», αλλά το 2050, 8 άτομα στους 10 θα ζουν σε πόλεις: Ποιος θα δουλεύει τη γη;

Φαγητό: «Είμαστε αυτό που τρώμε»

Υγεία και βιωσιμότητα πάνε μαζί για τον τηλεοπτικό αστέρα και διάσημο σεφ Carlo Cracco. "Από κάθε δέκα πράγματα που αγοράζουμε, τρώμε μόνο επτά. Πρέπει να μάθουμε πώς να αγοράζουμε το φαγητό μας!" Και θα πρέπει επίσης να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε τι τρώμε, ξεκινώντας από την εκπαίδευση στο φαγητό στο σχολείο. Ο Cracco πιστεύει ότι οι άνθρωποι πρέπει να προσέχουν πολύ τι αγοράζουν. Αλλά φυσικά είναι πιο εύκολο να το λες παρά να το κάνεις και εκεί είναι που έρχεται η σωστή σήμανση: οι αγοραστές "έχουν το δικαίωμα να γνωρίζουν τι τρώνε: γι' αυτό η επισήμανση είναι τόσο σημαντική". Εξάλλου, το καλό υγιεινό φαγητό ξεκινά από τα βασικά - συστατικά.

Υγεία: «Κανένας άνθρωπος δεν είναι νησί, πρέπει να νοιαζόμαστε ο ένας για τον άλλον»

Ο Άγγλος ποιητής John Donne το έγραψε για πρώτη φορά. Ο Nick Hornby και ο Hugh Grant το έφεραν στην οθόνη και ο τηλεοπτικός δημοσιογράφος και ειδικός σε θέματα υγείας Michele Mirabella, ένας από τους τρεις ομιλητές της εκδήλωσης ReACT Rome, το επανέλαβαν, μιλώντας για την υγεία στην Ευρώπη σήμερα: «Κανείς δεν είναι νησί, πρέπει να νοιαζόμαστε ο ένας για τον άλλον». «Καπνός, πλαστά φάρμακα, πρόσβαση στην υγεία...Χρειαζόμαστε περισσότερες ευρωπαϊκές οδηγίες για την προστασία όλων των ευρωπαίων πολιτών, και ακόμη περισσότερο: θα πρέπει να προστατεύσουμε όλους τους ανθρώπους», πρόσθεσε.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: