Εξαιρετική ιταλική κουζίνα στον κήπο της Αγγλίας

Η έναρξη των σκοτεινών νυχτών μπορεί να σας έχει αφήσει να αναζητάτε ένα σύντομο διάλειμμα.

Αν ναι, μια επίσκεψη στο Κεντ - τον «Κήπο της Αγγλίας» - αξίζει να ληφθεί υπόψη.

Το Κεντ είναι εύκολα προσβάσιμο στο Βέλγιο, φυσικά, και, με έναν υπέροχο συνδυασμό πραγμάτων που μπορείτε να κάνετε και να δείτε (συν μερικές εκπληκτικές συνδέσεις με το Βέλγιο) αποτελεί μια υπέροχη απόδραση.

Εάν βρεθείτε στην κομητεία, θα πρέπει επίσης να περιλάβετε μια επίσκεψη στο Tenterden, ένα τυπικό χωριό των Kentish και σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από το Dover, την παραδοσιακή πύλη στην Αγγλία για τους Βέλγους επισκέπτες (2023 σηματοδοτεί την 70η επέτειο του λιμανιού του Dover).

Ο σιδηροδρομικός σταθμός στο Tenterden έχει χρησιμοποιηθεί για πολλές κινηματογραφικές και τηλεοπτικές τοποθεσίες, όπως το περίφημο Downtown Abbey. Το Tenterden φιλοξενεί μερικές εξαιρετικές τοπικές εκδηλώσεις για τους επισκέπτες για το υπόλοιπο του έτους, ιδιαίτερα τα Φώτα Χριστουγέννων και τη Χριστουγεννιάτικη Αγορά που θα παρουσιάσει διεθνή (συμπεριλαμβανομένων Βελγική) κουζίνα, χειροποίητα και χειροποίητα τρόφιμα - όλα ιδανικά για χριστουγεννιάτικα δώρα και γεμίσματα.

Το Kent and East Sussex Railway, που εδρεύει στο Tenterden, θα πραγματοποιήσει το "Santa Specials" κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου (δεν υπάρχει τίποτα σαν την ευχαρίστηση μιας βόλτας με τρένο ατμού, γνωρίζοντας ότι το παιδί σας θα συναντήσει τον Άγιο Βασίλη και θα λάβει ένα δώρο).

Η περιοχή αφθονεί με βελγικές συνδέσεις: στην ακτή βρίσκεται ο Walmer, πρώην κατοικία ενός Arthur Wellesley - του Δούκα του Wellington. Πέρασε 23 χρόνια ζώντας στο Κάστρο Walmer, στο οποίο υπάρχει ακόμα η πολυθρόνα στην οποία πέθανε και το κρεβάτι από το οποίο σχεδίασε τον θάνατο του Ναπολέοντα στα χωράφια του Βατερλώ στη Μπραμπάντ της Βαλλονίας.

Διαφήμιση

Αφού επεκτείνετε όλη αυτή την ενέργεια που μπορεί να σας δημιουργούσε η όρεξη και ένα πραγματικά υπέροχο τοπικό μέρος για να μειώσετε την πείνα είναι το Montalbano, ένα υπέροχο εστιατόριο ιταλικής ιδιοκτησίας, σε βολική τοποθεσία κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό Tenterden.

Το εστιατόριο, στον κεντρικό δρόμο της πόλης, γνώρισε τεράστια επιτυχία από τότε που άνοιξε με ντόπιους και πολλούς Βρετανούς και ξένους τουρίστες που συρρέουν στην πόλη και κατάφερε επίσης να αντέξει τις δίδυμες καταστροφές της πανδημίας υγείας και της συνεχιζόμενης οικονομικής κρίσης.

Ένα υπέροχο, οικογενειακά διοικούμενο εστιατόριο, σερβίρει παραδοσιακά και τοπικά ιταλικά πιάτα, όλα με πινελιές από τη Σικελία. Υπάρχουν επίσης ζωντανή μουσική και αφιερώματα που μπορείτε να απολαύσετε κατά τη διάρκεια ενός γεύματος.

Το μενού είναι γεμάτο με μια καταπληκτική και σπιτική επιλογή ζυμαρικών μαζί με πιάτα με ψάρι και κρέας. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν Arancinetti misti Siciliani (Σικελικές μπάλες ρυζιού). Calamari Fritti, Tonno Mazara (ψητή μπριζόλα τόνου), τηγανητό συκώτι μοσχαριού και Pappardelle al Ragu (κοκκινιστό μοσχάρι). Αν θέλετε, θα πρέπει επίσης να δοκιμάσετε το πολύ νόστιμο ωριμασμένο φιλέτο βοείου κρέατος 28 ημερών. Άλλες συστάσεις περιλαμβάνουν ιταλικά αλλαντικά, τηγανητά καλαμάρια και καλαμάρια.

Το φαγητό είναι πραγματικά αυθεντικό και νόστιμο και, δεδομένης της υψηλής ποιότητας, πολύ λογικές τιμές.

Το μέρος, ανοιχτό εδώ και 6 χρόνια, διευθύνεται από την Ana, η οποία κατάγεται από τη Ρουμανία, και τον γεννημένο στη Σικελία σύζυγό της, Salvatore.

Στόχος τους είναι να συνδυάσουν τη ζεστασιά της νότιας Ιταλίας με υπέροχες παραδοσιακές σπιτικές γεύσεις.

Το ζευγάρι, υποστηριζόμενο από μια πολύ σκληρά εργαζόμενη ομάδα που περιλαμβάνει μέλη της οικογένειας όπως ο γεννημένος στη Ρώμη Adrian, έχει εισαγάγει πολλές συναρπαστικές πρωτοβουλίες για δείπνο, όπως το «December Music Nights», μια «Sicilian Night» και ένα ειδικό μενού για την ημέρα των Χριστουγέννων.

Μαζί με το ιδιαίτερα φιλικό καλωσόρισμα και το πολύ καλό φαγητό, μια άλλη σπεσιαλιτέ εδώ είναι το υπέροχα φρέσκο ​​ιταλικό gelato, ένα χειροποίητο προϊόν που ακολουθεί τη μεγάλη ιταλική παράδοση παρασκευής παγωτού. Αυτό φτιάχνεται καθημερινά από την εξειδικευμένη gelatiere της Ana and Salvo.

Το ιταλικό deli and gelataria, το οποίο ονομάζεται «Bottega Montalbano», βρίσκεται πολύ κοντά στο εστιατόριο και σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και παραδοσιακά ιταλικά κέικ.

Οι ιδιοκτήτες προμηθεύονται φρέσκο ​​γάλα και κρέμα από μια τοπική φάρμα και χρησιμοποιούν μόνο φρέσκα φρούτα και φυσικά συστατικά. Υπάρχουν επίσης πακέτα gelato που μπορείτε να πάρετε μαζί σας.

Ο Sam, ο οποίος έχει εργαστεί εδώ πάνω από δύο χρόνια, σας καθοδηγεί με αγάπη στο μενού.

Αυτό είναι ένα φανταστικό αυθεντικό εστιατόριο (έως 60 θέσεις στο εσωτερικό και 40 στη βεράντα και ανοιχτό 7/7) είτε για μεσημεριανό γεύμα είτε για δείπνο και θα πρέπει πραγματικά να προσπαθήσετε να το συμπεριλάβετε στο δρομολόγιό σας αν βρεθείτε σε αυτό το μέρος του Κεντ.

Η πόλη βρίσκεται ακριβώς πάνω από το λιμάνι του Ντόβερ, το οποίο, για 70 χρόνια, στέκεται ως αναπόσπαστο σημείο σύνδεσης μεταξύ των Βρετανικών Νήσων και της Ευρώπης.

Είναι το σπίτι σε μια από τις πιο πολυσύχναστες ναυτιλιακές λωρίδες στον κόσμο, οπότε γιατί να μην συμμετάσχετε στους δεκάδες χιλιάδες ταξιδιώτες που ταξιδεύουν στα νερά της κάθε χρόνο και να κάνουν μια γραμμή για αυτό το συναρπαστικό μέρος του Κεντ για ένα χαλαρωτικό σύντομο διάλειμμα αυτό το φθινόπωρο ή το χειμώνα;

Εάν το κάνετε, είστε σίγουροι για ένα πολύ φιλικό καλωσόρισμα, κυρίως από την Ana και τον Salvatore (και την ομάδα) στο Tenterden.

Περισσότερες πληροφορίες.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: