Συνδεθείτε μαζί μας

Croatia

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εγκρίνει μια νέα γεωγραφική ένδειξη από την Κροατία - «Meso turopoljske svinje»

ΜΕΡΙΔΙΟ:

Δημοσιευμένα

on

Η Επιτροπή ενέκρινε την προσθήκη του «Meso turopoljske svinje« – ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) από την Κροατία.

Το «Meso turopoljske svinje» είναι το νωπό κρέας και άλλα βρώσιμα μέρη του σφαγίου ευνουχισμένων αρσενικών και θηλυκών της αυτόχθονης ράτσας χοίρων Turopolje. Η περιοχή παραγωγής του «Meso turopoljske svinje» περιορίζεται στην περιοχή της ηπειρωτικής Κροατίας, η οποία αποτελείται από 13 κομητείες και την πόλη του Ζάγκρεμπ. Το «Meso turopoljske svinje» έχει πιο σκούρο, πιο κόκκινο χρώμα, πιο συμπαγή μυϊκή υφή και λιγότερη επιφανειακή έκκριση από το χοιρινό τυπικής παραγωγής. Όταν καταναλώνεται, το μαγειρεμένο κρέας έχει ελαστική, ζουμερή σύσταση, γεμάτη γεύση και συγκεκριμένο άρωμα από το τετηγμένο λίπος του κρέατος. Η αφθονία των δασών, ιδίως της βελανιδιάς, τα πολυάριθμα υδάτινα ρεύματα και το εύκρατο κλίμα της Τουρόπολης ευνόησαν από καιρό την ανάπτυξη της χοιροτροφίας. Για αιώνες, η εκτροφή χοίρων Τουρόπολιε ήταν σημαντική για τη διαβίωση των κατοίκων της περιοχής. 

Η νέα αυτή ονομασία θα προστεθεί στον κατάλογο των 1,657 γεωργικών προϊόντων που ήδη προστατεύονται. Ο κατάλογος όλων των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων βρίσκεται στο eAmbrosia βάση δεδομένων. Περισσότερες πληροφορίες είναι διαθέσιμες ηλεκτρονικά στη διεύθυνση Σχέδια Ποιότητας και στο δικό μας ΔΕΙΤΕ πύλη.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο:

Το EU Reporter δημοσιεύει άρθρα από διάφορες εξωτερικές πηγές που εκφράζουν ένα ευρύ φάσμα απόψεων. Οι θέσεις που λαμβάνονται σε αυτά τα άρθρα δεν είναι απαραίτητα αυτές του EU Reporter.
Καζακστάν4 μέρες πριν

Η Νεολαία του Καζακστάν: Πρωτοπορώντας ένα μέλλον ευκαιριών και καινοτομίας

Πολιτική4 μέρες πριν

Η Ευρώπη μπορεί να πάρει ένα πολύτιμο μάθημα από το συνολικό καθεστώς κυρώσεων του Ηνωμένου Βασιλείου

Ρύπανση4 μέρες πριν

Η σκόνη της Σαχάρας, οι ηφαιστειακές εκρήξεις και οι πυρκαγιές επηρεάζουν τον αέρα που αναπνέουμε

Hungary4 μέρες πριν

Το «Make Europe Great Again» είναι η γραμμή για την ουγγρική Προεδρία

Σιδηρόδρομοι4 μέρες πριν

Θέση του Συμβουλίου σχετικά με τον κανονισμό ικανότητας σιδηροδρομικής υποδομής «Δεν θα βελτιώσει τις υπηρεσίες σιδηροδρομικών εμπορευματικών μεταφορών»

General4 μέρες πριν

Οι 5 καλύτερες περιηγήσεις στην πόλη στην Ευρώπη για φαγάδες που αναζητούν αυθεντικές γεύσεις

Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Καταπολέμησης της Απάτης (OLAF)3 μέρες πριν

Η καταδίκη του αρχηγού καταπολέμησης της απάτης επιβεβαιώθηκε στην τελευταία ανατροπή του «Dalligate».

Ανθρώπινα Δικαιώματα4 μέρες πριν

Νέα μελέτη κατατάσσει τις πιο φιλικές προς εργασία LGBTQI χώρες στον κόσμο

Κύπρος3 ώρες πριν

Η Κύπρος αντιμετωπίζει μια δημογραφική ωρολογιακή βόμβα

Κενύα1 ημέρες πριν

Είναι η Κένυα η επόμενη Σιγκαπούρη;

UK2 μέρες πριν

Έρευνα για το πώς οι ψήφοι των Βρετανών ομογενών μπορεί να χάσουν τις εκλογές στο Ηνωμένο Βασίλειο

Μολδαβία2 μέρες πριν

Ιταλός βουλευτής: Ο νόμος της Μολδαβίας για την ψηφοφορία δι' αλληλογραφίας παραβιάζει την καθολικότητα της ψηφοφορίας και αποκλείει πολλούς Μολδαβούς στο εξωτερικό

Ευρωεκλογές 20242 μέρες πριν

Οι ευρωεκλογές δεν άλλαξαν πολλά, αλλά προκάλεσαν μια κρίσιμη ψηφοφορία στη Γαλλία

Μολδαβία2 μέρες πριν

Το Διεθνές Κέντρο για την Προστασία των Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων και της Δημοκρατίας θα φιλοξενήσει το συνέδριο ορόσημο για τις ελευθερίες στο Κισινάου της Μολδαβίας

Γέμενη2 μέρες πριν

Υεμένη: Η συνεχιζόμενη ανθρωπιστική κρίση - ξεχασμένη αλλά ανεπίλυτη

Καζακστάν3 μέρες πριν

Ενίσχυση των δεσμών: Η κατάσταση των σχέσεων μεταξύ της ΕΕ και του Καζακστάν

Τάσεις