#RASFF: Σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές πιο αποτελεσματική από ποτέ μετά 35 χρόνια βλέποντας το φαγητό για την Ευρωπαϊκή πλάκες

Η Σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές (RASFF) Η ετήσια έκθεση για το 2015, που δημοσιεύτηκε σήμερα (26 Αυγούστου), καταδεικνύει την αυξημένη αποτελεσματικότητα με την οποία το RASFF ανταλλάσσει πληροφορίες για θέματα που θέτουν σοβαρό κίνδυνο για την υγεία. Με τον τρόπο αυτό, το δίκτυο δίνει τη δυνατότητα στις αρχές να ενεργούν γρήγορα για πολλούς κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων προτού καταστούν επιβλαβείς για τους ευρωπαίους καταναλωτές.

Πέρυσι, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έλαβε 3049 ειδοποιήσεις σχετικά με κινδύνους για τρόφιμα ή ζωοτροφές μέσω αυτού του συστήματος προειδοποίησης σε επίπεδο ΕΕ, 775 από τις οποίες αφορούσαν σοβαρό κίνδυνο για την υγεία. Το ποσοστό απόκρισης σε τέτοιες ειδοποιήσεις αυξήθηκε κατά 23% και έφτασε τις 4030 επακόλουθες ειδοποιήσεις. Μεταξύ των πιο κοινοποιημένων κινδύνων ήταν ο υδράργυρος στα ψάρια, οι αφλατοξίνες στους ξηρούς καρπούς και η σαλμονέλα στα φρούτα και τα λαχανικά.

Η 1979ωρη υπηρεσία ανταλλαγής πληροφοριών της RASFF είναι ένα βασικό εργαλείο για τη διασφάλιση γρήγορης διασυνοριακής αντίδρασης όταν εντοπίζονται κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία στην τροφική αλυσίδα. Το σύστημα - το οποίο ξεκίνησε το XNUMX - έχει εξελιχθεί για να συμβαδίζει με μια αυξανόμενη και όλο και πιο περίπλοκη παγκόσμια αγορά και τις μεταβαλλόμενες συνήθειες των καταναλωτών.

Οι νέες προκλήσεις όπως το παγκόσμιο εμπόριο, η απάτη τροφίμων, το ηλεκτρονικό εμπόριο και οι αναδυόμενοι κίνδυνοι απαιτούν περαιτέρω ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ του RASFF και άλλων συστημάτων που διέπουν την ασφάλεια των τροφίμων και τη δημόσια υγεία. Οι εργασίες για την αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων έχουν ήδη ξεκινήσει. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το RASFF, την πλήρη αναφορά και το γράφημα, βλ εδώ.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: