#FoodWaste: Περιφέρειες και πόλεις για να ενταχθούν πλατφόρμα της ΕΕ για τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων

"Πόσα τρόφιμα πετάει κάθε χρόνο το μέσο ευρωπαϊκό νοικοκυριό και πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καλύτερα τα τρόφιμα που έχουν παραχθεί;"

Αυτό ήταν ένα από τα κύρια θέματα συζήτησης με τον Ευρωπαίο Επίτροπο Βυτένη Αντριουκαΐτη, υπεύθυνο για την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων, που πραγματοποιήθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή των Περιφερειών στην 7η συνεδρίαση της Επιτροπής Φυσικών Πόρων (NAT) την 1η Μαρτίου. Αυτή η ερώτηση είναι επίσης το θέμα του εγγράφου εργασίας για τα απορρίμματα τροφίμων που συνέταξε ο Ossi Martikainen (FI/ALDE), τοπικός σύμβουλος του Lapinlahti και μέλος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών.

Τα τελευταία χρόνια, το θέμα της σπατάλης τροφίμων έχει προσελκύσει μεγάλη προσοχή από την κοινή γνώμη, τις επιχειρήσεις και τις ΜΚΟ στα κράτη μέλη και σε επίπεδο ΕΕ. Έως και το ένα τρίτο της παραγωγής τροφίμων της λέξης χάνεται ή σπαταλάται κατά μήκος της τροφικής αλυσίδας, από την παραγωγή έως την κατανάλωση. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή συμπεριέλαβε το θέμα της σπατάλης τροφίμων στη δέσμη μέτρων για την κυκλική οικονομία.

Ο 1ος Αντιπρόεδρος της Επιτροπής NAT, Anthony Gerard Buchanan (Ηνωμένο Βασίλειο/ΕΑ), τόνισε ότι η σπατάλη τροφίμων είναι απαράδεκτη από ηθική άποψη και επίσης προκαλεί τεράστιο οικονομικό και περιβαλλοντικό κόστος. Υπενθύμισε επίσης ότι τον Ιούλιο του 2015 η Επιτροπή των Περιφερειών ενέκρινε ψήφισμα για τα βιώσιμα τρόφιμα, το οποίο ζητούσε μείωση κατά 30% της σπατάλης τροφίμων έως το 2025.

Ο Andriukaitis τόνισε τη θεμελιώδη σημασία των τοπικών και περιφερειακών επιπέδων διακυβέρνησης για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων, σημειώνοντας ότι η Σκωτία, η πατρίδα του Buchanan, έχει θέσει σε εφαρμογή ένα σχέδιο "Zero Waste Scotland".

«Πράγματι, δεδομένης της γνώσης σας για τις τοπικές πραγματικότητες (…) διαδραματίζετε καθοριστικό ρόλο σε κάθε έναν από τους παραπάνω τομείς δραστηριότητας», τόνισε ο Επίτροπος. Ειδικότερα, σχεδιάζοντας αποτελεσματικά προγράμματα πρόληψης της σπατάλης τροφίμων, ευαισθητοποιώντας και εφαρμόζοντας συγκεκριμένη δράση επί τόπου, μπορείτε να είστε ο πραγματικός υποκινητής της πολιτιστικής και οικονομικής αλλαγής που απαιτείται για τη μείωση και την εξάλειψη της σπατάλης τροφίμων.

Ο εισηγητής Martikainen παρουσίασε το έγγραφο εργασίας του στη συζήτηση. Ευχαρίστησε επίσης τον Andriukaitis "για την πρόσκληση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών να συμμετάσχει στην πλατφόρμα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων. Η σπατάλη τροφίμων είναι ένας τομέας πολιτικής που δεν απαιτεί νέα χρηματοδότηση, είναι μια πολιτική που εξοικονομεί χρήματα των φορολογουμένων, διατηρεί πόρους και φέρνει οικονομικές και οικολογικές επιτυχίες".

Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, τοπικοί και περιφερειακοί εκπρόσωποι υποστήριξαν τις προτάσεις της Επιτροπής για την ανάπτυξη κοινής μεθοδολογίας. Υπέβαλαν επίσης συστάσεις σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο οι τοπικές και περιφερειακές αρχές μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της σπατάλης τροφίμων.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: