Το σύστημα #EUFoodSafety είναι υπερβολικό, λένε οι ελεγκτές

Μολονότι το σύστημα της ΕΕ για την προστασία των καταναλωτών από χημικούς κινδύνους στα τρόφιμα είναι βάσιμο και σεβαστό παγκοσμίως, επί του παρόντος είναι υπερβολικό, σύμφωνα με μια νέα έκθεση του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τα κράτη μέλη δεν έχουν την ικανότητα να εφαρμόσουν πλήρως το σύστημα, λένε οι ελεγκτές.

Η πολιτική της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων αποσκοπεί στη διασφάλιση υψηλού επιπέδου προστασίας της ανθρώπινης ζωής και υγείας και στην προστασία των πολιτών της ΕΕ από τρεις τύπους κινδύνων στα τρόφιμα: φυσικούς, βιολογικούς και χημικούς. Αυτός ο έλεγχος επικεντρώθηκε στους χημικούς κινδύνους.

Οι ελεγκτές διαπίστωσαν ότι το μοντέλο της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων απαιτεί σεβασμό παγκοσμίως, αλλά ότι επί του παρόντος είναι υπερβολικό. Το νομικό πλαίσιο που διέπει τις χημικές ουσίες στα τρόφιμα, τις ζωοτροφές και τα φυτά και τα ζωντανά ζώα παραμένει ένα έργο σε εξέλιξη, λένε, και δεν έχει ακόμη εφαρμοστεί στο επίπεδο που προβλέπεται στους νόμους της ΕΕ που διέπουν την παραγωγή τροφίμων. Επιπλέον, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, η οποία παρέχει επιστημονικές συμβουλές για την ενημέρωση της ευρωπαϊκής πολιτικής χάραξης, υφίσταται καθυστερήσεις στο έργο της σε σχέση με τα χημικά. Αυτό επηρεάζει τη σωστή λειτουργία τμημάτων του συστήματος και τη βιωσιμότητα του μοντέλου στο σύνολό του.

«Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί υψηλή προτεραιότητα για την ΕΕ. επηρεάζει όλους τους πολίτες και συνδέεται στενά με το εμπόριο», δήλωσε ο Janusz Wojciechowski, μέλος του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου αρμόδιος για την έκθεση. «Αλλά το τρέχον σύστημα της ΕΕ αντιμετωπίζει μια σειρά από ασυνέπειες και προκλήσεις».

Οι έλεγχοι ορισμένων κρατών μελών καλύπτουν ορισμένες χημικές ουσίες πιο συχνά από άλλες, και το νομικό τους πλαίσιο είναι τόσο εκτεταμένο που οι δημόσιες αρχές δυσκολεύονται να εκπληρώσουν όλες τις ευθύνες τους. Οι έλεγχοι από δημόσιους φορείς μπορούν να αποτελούν μόνο ένα μικρό ποσοστό όλων των ελέγχων που διενεργούνται, λένε οι ελεγκτές, και το μοντέλο της ΕΕ μπορεί καλύτερα να παραμείνει αξιόπιστο εάν τα συστήματα ελέγχου του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα αλληλοσυμπληρώνονται. Ωστόσο, οι συνέργειες μεταξύ των δύο μόλις άρχισαν να διερευνώνται.

Η ΕΕ έχει περιορίσει τη χρήση ορισμένων φυτοφαρμάκων με βάση κριτήρια κινδύνου. Ωστόσο, εξηγούν οι ελεγκτές, τα υπολείμματα τέτοιων φυτοφαρμάκων μπορεί να είναι ανεκτά σε προϊόντα που εισάγονται στην ΕΕ, εάν η αξιολόγηση κινδύνου δείξει ότι δεν υπάρχει κίνδυνος για τους καταναλωτές.

Οι ελεγκτές εντόπισαν επίσης περιορισμούς στο σύστημα ελέγχου, καθώς τα κράτη μέλη αντιμετωπίζουν δυσκολίες στον προσδιορισμό της φύσης των μέτρων επιβολής σε περιπτώσεις μη συμμόρφωσης.

Διαφήμιση

Οι ελεγκτές συνιστούν στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή:

• Αξιολόγηση πιθανών αλλαγών στη νομοθεσία που διέπει τους χημικούς κινδύνους υπό το πρίσμα της ικανότητας συνεπούς εφαρμογής της·
• να ενθαρρύνουν περαιτέρω τη συμπληρωματικότητα, ώστε οι δημόσιες αρχές των κρατών μελών να μπορούν να βασίζονται εκτενέστερα στους ελέγχους που διενεργούνται από τον ιδιωτικό τομέα·
• να εξηγήσει ποια μέτρα θα λάβει για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα για να διατηρήσει το ίδιο επίπεδο διασφάλισης τόσο για τα τρόφιμα που παράγονται στην ΕΕ όσο και για τα εισαγόμενα τρόφιμα, διατηρώντας παράλληλα τη συμμόρφωση με τους κανόνες του ΠΟΕ, και
• παρέχει στα κράτη μέλη περαιτέρω καθοδήγηση σχετικά με την εφαρμογή μέτρων επιβολής και ενισχύει τις διαδικασίες παρακολούθησης της συμμόρφωσης με τους κανόνες της ΕΕ για τα τρόφιμα. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, οι ευρωπαίοι πολίτες απολαμβάνουν ένα από τα υψηλότερα επίπεδα διασφάλισης στον κόσμο για την ασφάλεια των τροφίμων τους. Η δύναμη του μοντέλου της ΕΕ βασίζεται:
• Μια δομή διακυβέρνησης με κατανομή των αρμοδιοτήτων μεταξύ των δύο αποκεντρωμένων οργανισμών της ΕΕ και της Επιτροπής, η οποία διαχωρίζει την αξιολόγηση κινδύνου από τη διαχείριση κινδύνου.
• ο στόχος της αξιολόγησης της ασφάλειας των χημικών ουσιών πριν χρησιμοποιηθούν στην τροφική αλυσίδα·
• η σαφής κατανομή των αρμοδιοτήτων μεταξύ του ιδιωτικού τομέα και των δημοσίων αρχών ελέγχου.

Επιπλέον, η ΕΕ απαιτεί από τις χώρες εκτός ΕΕ να συμμορφώνονται με τα πρότυπα της ΕΕ προκειμένου να εγγυηθεί ότι τα τρόφιμα που εισάγονται στην ΕΕ πληρούν τα ίδια υψηλά πρότυπα ασφάλειας.

Το ΕΕΣ παρουσιάζει τις ειδικές του εκθέσεις στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο της ΕΕ, καθώς και σε άλλα ενδιαφερόμενα μέρη, όπως τα εθνικά κοινοβούλια, τα ενδιαφερόμενα μέρη του κλάδου και τους εκπροσώπους της κοινωνίας των πολιτών. Η συντριπτική πλειοψηφία των συστάσεων που κάνουμε στις εκθέσεις μας εφαρμόζονται στην πράξη. Αυτό το υψηλό επίπεδο αποδοχής υπογραμμίζει το όφελος της εργασίας μας για τους πολίτες της ΕΕ.

Ειδική έκθεση 2/2019 Χημικοί κίνδυνοι στα τρόφιμά μας: Η πολιτική της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων μας προστατεύει αλλά αντιμετωπίζει προκλήσεις είναι διαθέσιμη για το Δικτυακό τόπο του ECA σε γλώσσες 23 ΕΕ.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: