Ώρα να ακούσετε πολίτες και να εμπιστευτείτε την τεχνολογία όταν πρόκειται για σφαγή

Η συζήτηση για τη σφαγή χωρίς αναισθητοποίηση αναπηδά στην Ευρώπη για διαφορετικούς λόγους: καλή μεταχείριση των ζώων, θρησκεία, οικονομία. Η πρακτική σημαίνει να σκοτώνεις ζώα ενώ είναι ακόμη πλήρως συνειδητά και χρησιμοποιείται σε ορισμένες θρησκευτικές παραδόσεις, όπως οι Εβραίοι και οι Μουσουλμάνοι, για την παραγωγή κρέατος halal και halal, αντίστοιχα, γράφει ο Reineke Hameleers.

Το πολωνικό κοινοβούλιο και η Γερουσία ψηφίζουν για την Πέντε για τα ζώα, το οποίο, μεταξύ άλλων μέτρων, περιλαμβάνει περιορισμό της δυνατότητας τελετουργικής σφαγής. Εβραϊκές κοινότητες και πολιτικοί σε όλη την Ευρώπη είναι κλήση σχετικά με τις πολωνικές αρχές να ακυρώσουν την απαγόρευση των εξαγωγών κρέατος kosher (η Πολωνία είναι ένας από τους μεγαλύτερους Ευρωπαίους εξαγωγείς κρέατος kosher).

Το αίτημα, ωστόσο, δεν λαμβάνει υπόψη αυτό που μόλις εξέφρασαν οι πολίτες της ΕΕ, συμπεριλαμβανομένων των πολωνών δημοσκόπηση Η Eurogroup για Ζώα κυκλοφόρησε πρόσφατα. Η πλειοψηφία υποστηρίζει σαφώς υψηλότερα πρότυπα καλής διαβίωσης των ζώων που δηλώνουν ότι: θα πρέπει να είναι υποχρεωτικό να αφυπνίζονται τα ζώα πριν από τη σφαγή τους (89%). οι χώρες πρέπει να είναι σε θέση να υιοθετήσουν πρόσθετα μέτρα που διασφαλίζουν υψηλότερα πρότυπα καλής μεταχείρισης των ζώων (92%) · η ΕΕ πρέπει να απαιτεί από όλα τα ζώα να αναισθητοποιούνται πριν από τη σφαγή τους, ακόμη και για θρησκευτικούς λόγους (87%) · η ΕΕ πρέπει να δώσει προτεραιότητα στη χρηματοδότηση εναλλακτικών πρακτικών για τη σφαγή ζώων με ανθρωπιστικούς τρόπους, οι οποίοι είναι επίσης αποδεκτοί από θρησκευτικές ομάδες (80%).

Ενώ τα αποτελέσματα δείχνουν ξεκάθαρα τη θέση της κοινωνίας των πολιτών ενάντια στη σφαγή χωρίς εκπληκτική, αυτό δεν πρέπει να ερμηνευθεί ως απειλή για τη θρησκευτική ελευθερία, καθώς ορισμένοι προσπαθούν να το φανταστούν. Αντιπροσωπεύει το επίπεδο προσοχής και φροντίδας που έχουν οι Ευρωπαίοι στα ζώα, το οποίο κατοχυρώνεται επίσης στο EΣυνθήκη ορίζοντας τα ζώα ως αισθανόμενα όντα.

Σύμφωνα με τη νομοθεσία της ΕΕ, όλα τα ζώα πρέπει να αναισθητοποιούνται πριν σκοτωθούν, με εξαιρέσεις στο πλαίσιο ορισμένων θρησκευτικών πρακτικών. Αρκετές χώρες όπως η Σλοβενία, η Φινλανδία, η Δανία, η Σουηδία και δύο περιοχές του Βελγίου (Φλάνδρα και Βαλλωνία) υιοθέτησαν αυστηρότερους κανόνες χωρίς εξαιρέσεις από την υποχρεωτική αναισθητοποίηση των ζώων πριν από τη σφαγή.

Στη Φλάνδρα, καθώς και στη Βαλλωνία, το κοινοβούλιο ενέκρινε το νόμο σχεδόν ομόφωνα (0 ψήφοι κατά, μόνο μερικές αποχές). Ο νόμος ήταν το αποτέλεσμα μιας μακράς διαδικασίας δημοκρατικής λήψης αποφάσεων που περιλάμβανε ακροάσεις με τις θρησκευτικές κοινότητες και έλαβε διακομματική υποστήριξη. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η απαγόρευση αναφέρεται σε σφαγή χωρίς εκπληκτική και δεν είναι απαγόρευση θρησκευτικής σφαγής.

Αυτοί οι κανόνες αποσκοπούν στη διασφάλιση μεγαλύτερης ευημερίας για τα ζώα που σφάζονται στο πλαίσιο θρησκευτικών τελετών. Πράγματι το Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων κατέληξε στο συμπέρασμα σοβαρά προβλήματα ευημερίας είναι πολύ πιθανό να εμφανιστούν μετά το κόψιμο του λαιμού, καθώς το ζώο - ακόμα συνειδητό - μπορεί να αισθανθεί άγχος, πόνο και αγωνία. Επίσης, το Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης (CJEU) αναγνώρισε ότι «συγκεκριμένες μέθοδοι σφαγής που προβλέπονται από θρησκευτικές τελετές που πραγματοποιούνται χωρίς προ-αναισθητοποίηση δεν ισοδυναμούν, όσον αφορά την εξυπηρέτηση υψηλού επιπέδου καλής διαβίωσης των ζώων τη στιγμή της θανάτωσης».

Διαφήμιση

Σήμερα η αναστρέψιμη αναισθητοποίηση επιτρέπει την προστασία των ζώων που θανατώνονται στο πλαίσιο θρησκευτικών τελετών χωρίς να παρεμβαίνει στις τελετές καθ 'εαυτόν. Προκαλεί ασυνείδητο μέσω της ηλεκτρονικής κάρκωσης, έτσι τα ζώα είναι ακόμα ζωντανά όταν κόβεται ο λαιμός τους.

Η αποδοχή των εκπληκτικών μεθόδων αυξάνεται μεταξύ των θρησκευτικών κοινοτήτων στη Μαλαισία, την Ινδία, τη Μέση Ανατολή, Turkey, Germany, Τη Νέα Ζηλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο.

Λαμβάνοντας υπόψη όσα εξέφρασαν οι πολίτες στη δημοσκόπηση, και τις δυνατότητες που προσφέρει η τεχνολογία, τα ευρωπαϊκά κράτη μέλη θα πρέπει να μπορούν να υιοθετήσουν πρόσθετα μέτρα που διασφαλίζουν υψηλότερα πρότυπα καλής μεταχείρισης των ζώων, όπως η βελγική περιοχή της Φλάνδρας, η οποία εισήγαγε ένα τέτοιο μέτρο το 2017 και απειλείται για να το αντιστραφεί από το ΔΕΕ.

Ήρθε η ώρα για τους ηγέτες μας να βασίσουν τις αποφάσεις τους σε ορθή επιστήμη, σαφή νομολογία, αποδεκτές εναλλακτικές λύσεις για σφαγή χωρίς εκπληκτική, και ισχυρές δημοκρατικές, ηθικές αξίες. Ήρθε η ώρα να ανοίξουμε το δρόμο για πραγματική πρόοδο στην ΕΕ αντί να γυρίσουμε το ρολόι προς τα πίσω.

Οι απόψεις που εκφράζονται στο παραπάνω άρθρο είναι μόνο του συγγραφέα και δεν αντικατοπτρίζουν καμία γνώμη από την πλευρά του Εισηγητής της ΕΕ.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: