Οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων ζητούν δίκαιες τιμές και αναγνώριση της παράδοσης των δημόσιων αγαθών

Καθώς χιλιάδες παραγωγοί βιολογικών προϊόντων έχουν συμμετάσχει στις διαδηλώσεις σε όλη την Ευρώπη, το κίνημα βιολογικών τροφίμων και γεωργίας ζητά δίκαιες τιμές τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τους αγρότες που υιοθετούν πιο πράσινες πρακτικές, αλλά προειδοποιεί ότι οι νόμιμες ανησυχίες για αθέμιτες τιμές και ανταγωνισμό δεν πρέπει να παραπλανούνται κατά της προστασίας της υγείας και της φύσης.

«Οι αγρότες που συμμετέχουν στην αγροοικολογική μετάβαση δεν αμείβονται σωστά ούτε από την αγορά ούτε από την ΚΓΠ», εξηγεί ο Jan Plagge, πρόεδρος της IFOAM Organics Europe. «Οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων υποφέρουν επίσης από χαμηλές τιμές και αθέμιτο ανταγωνισμό με λιγότερο φιλόδοξα πρότυπα, παρά τα πολλά οφέλη για το περιβάλλον και την κοινωνία. Πολλοί παραγωγοί βιολογικών προϊόντων κινδυνεύουν να εγκαταλείψουν τη βιολογική πιστοποίηση χωρίς καλύτερη υποστήριξη από τους λιανοπωλητές και τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής».

«Αλλά οι νόμιμες ανησυχίες σχετικά με τις αθέμιτες τιμές και τον ανταγωνισμό δεν πρέπει να στρέφονται λανθασμένα κατά της προστασίας της υγείας και της φύσης. Η Πράσινη Συμφωνία και η στρατηγική Farm to Fork είναι κρίσιμες πολιτικές και δεν μπορούν να κατηγορηθούν ως αιτία των δυσκολιών των αγροτών, καθώς οι περισσότερες νομικές προτάσεις που σχετίζονται με τη γεωργία έχουν μπλοκαριστεί, απορριφθεί ή υποβαθμιστεί και έχουν μηδενικό αντίκτυπο στους αγρότες μέχρι στιγμής. ” Η προστασία της φύσης δεν στρέφεται εναντίον των αγροτών, αλλά οι άλλοι παράγοντες στον εφοδιασμό τροφίμων πρέπει να μοιράζονται περιβαλλοντικές ευθύνες αντί να επιβαρύνουν τους αγρότες. Η μετάβαση σε βιώσιμα συστήματα τροφίμων δεν μπορεί να στηρίζεται αποκλειστικά στους ώμους των βιολογικών γεωργών και των καταναλωτών που είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για μεθόδους παραγωγής τροφίμων που διατηρούν το κλίμα και τη βιοποικιλότητα».

Οι τιμές που καταβάλλονται στους παραγωγούς βιολογικών προϊόντων έχουν μειωθεί τα τελευταία δύο χρόνια σε πολλές χώρες και μερικές φορές είναι ίσες με τις τιμές που καταβάλλονται στους συμβατικούς αγρότες, ωστόσο οι λιανοπωλητές συνεχίζουν να πωλούν βιολογικά προϊόντα με πριμοδότηση, με αποτέλεσμα υψηλότερα περιθώρια κέρδους ενώ οι βιοκαλλιεργητές υποφέρουν.

«Οι αγρότες χρειάζονται δίκαιες τιμές που να αντικατοπτρίζουν το κόστος παραγωγής τους, και αυτό ισχύει ακόμη περισσότερο για τους αγρότες που αναλαμβάνουν τον κίνδυνο να εμπλακούν σε πιο βιώσιμες γεωργικές πρακτικές, όπως η βιολογική γεωργία». 

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: