Συνδεθείτε μαζί μας

Κύπρος

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή καταχωρεί τα Χαλλούμι / Halloumi / Hellim ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ)

ΜΕΡΙΔΙΟ:

Δημοσιευμένα

on

Χρησιμοποιούμε την εγγραφή σας για να παρέχουμε περιεχόμενο με τους τρόπους στους οποίους συναινέσατε και να βελτιώσουμε την κατανόησή μας για εσάς. Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή.

Σήμερα (13 Απριλίου), η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε ένα πακέτο δύο μέτρων σχετικά με μια σημαντική κυπριακή κληρονομιά: Χαλλούμι/Χαλλούμι/Χελίμ. Πρώτον, η Επιτροπή κατοχύρωσε το Χαλλούμι/Halloumi/Hellim ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ), προστατεύοντας την πολύτιμη ονομασία από απομίμηση και κατάχρηση σε ολόκληρη την ΕΕ. Μόνο το Χαλλούμι/Χαλλούμι/Χελίμ που παράγεται στην Κύπρο σύμφωνα με τις προδιαγραφές του προϊόντος επιτρέπεται πλέον να χρησιμοποιεί την καταχωρημένη ονομασία, αποφέροντας σαφή οικονομικά οφέλη στο νησί.

Η εγγραφή επιτρέπει στους παραγωγούς αυτού του εμβληματικού κυπριακού τυριού, διάσημο σε όλο τον κόσμο για τη χαρακτηριστική του υφή, την διπλωμένη του εμφάνιση και την καταλληλότητά του για σερβίρισμα ψητό ή τηγανητό, με έδρα οπουδήποτε στο νησί της Κύπρου, να επωφεληθούν από το καθεστώς ΠΟΠ.

Δεύτερον, για να διευκολυνθεί ώστε οι παραγωγοί της τουρκοκυπριακής κοινότητας να επωφεληθούν πλήρως από την προστασία, η Επιτροπή ενέκρινε ένα μέτρο που επιτρέπει στο προϊόν ΠΟΠ να περάσει την Πράσινη Γραμμή, υπό την προϋπόθεση ότι το τυρί και το γάλα από τα οποία παρασκευάστηκε πληρούν όλα τα πρότυπα της ΕΕ για τα ζώα και τη δημόσια υγεία.

Αυτό το ιστορικό πακέτο που θέτει σε ισχύ την Κοινή Συνεννόηση για το Χαλλούμι/Χαλλούμι/Χελίμ που επιτεύχθηκε το 2015, για να εφαρμοστεί εν αναμονή της επανένωσης της Κύπρου.  

Το μέτρο που συνοδεύει την καταχώριση του Χαλλούμι/Χαλλούμι/Χελλίμ ως ΠΟΠ στοχεύει να διασφαλίσει ότι δεν διακυβεύεται η κατάσταση των ζώων και της δημόσιας υγείας στην ΕΕ καθώς και η ασφάλεια των τροφίμων. Καθορίζει επίσης τις προϋποθέσεις για τη διεξαγωγή του εμπορίου, συμπεριλαμβανομένων των διατάξεων για τους ελέγχους. Επιπλέον, οι εγκαταστάσεις μεταποίησης γάλακτος θα πρέπει να συμμορφώνονται με τους σχετικούς κανόνες δημόσιας υγείας.

Τα κύρια χαρακτηριστικά του πακέτου είναι:

  • Το όνομα «Χαλλούμι (Χαλλούμι)/Hellim» είναι πλέον στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων. Μόνο το Χαλλούμι/Χαλλούμι/Χελίμ που παράγεται στο νησί της Κύπρου και σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή μπορεί πλέον να κυκλοφορεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση με αυτό το όνομα.
  • Θα οριστεί διεθνώς διαπιστευμένος φορέας επιθεώρησης για τη διεξαγωγή επιθεωρήσεων ΠΟΠ σε όλη την Κύπρο. Ο φορέας ελέγχου θα είναι υπεύθυνος για τη διασφάλιση ότι οι παραγωγοί σέβονται την παραδοσιακή συνταγή.
  • Θα δημιουργηθεί μια λειτουργική ρύθμιση για τη διασφάλιση αποτελεσματικών ελέγχων ΠΟΠ σε ολόκληρη την Κύπρο, η οποία θα παρακολουθείται στενά από την Επιτροπή.
  • Μέτρο άρσης των απαγορεύσεων διακίνησης ορισμένων ζωικών προϊόντων στο νησί της Κύπρου, εν αναμονή της επανένωσής του, και καθορισμού ορισμένων όρων για τη διακίνηση αυτών των προϊόντων ώστε να επιτρέπεται η παραγωγή «Χαλλούμι» (Χαλλούμι)/«Χελίμ» (ΠΟΠ) σε όλη την Κύπρο.
  • Ένας ιδιωτικός φορέας επιθεώρησης θα διοριστεί για τη διεξαγωγή επιθεωρήσεων σε αγροκτήματα και γαλακτοκομεία στην τουρκοκυπριακή κοινότητα για να διασφαλίσει ότι συμμορφώνονται με όλους τους κανόνες υγείας και υγιεινής της ΕΕ. Μόνο το Χαλλούμι/Halloumi/Hellim που πληροί όλα τα πρότυπα υγείας της ΕΕ μπορούν να διαπραγματεύονται μέσω της Πράσινης Γραμμής.

Παρατηρήσεις μελών του Κολλεγίου

Διαφήμιση

Επίτροπος Συνοχής και Μεταρρυθμίσεων, Elisa Ferreira, ο οποίος είναι επίσης υπεύθυνος για την Υποστήριξη του Κυπριακού Διακανονισμού, είπε:Πρόκειται για ένα σημαντικό επίτευγμα με πολιτική και οικονομική σημασία για ολόκληρο το νησί της Κύπρου. Δείχνει ότι είναι δυνατές αμοιβαία επωφελείς λύσεις, καθώς και ο σημαντικός ρόλος της Επιτροπής στην επίτευξή τους. Η εφαρμογή αυτών των ρυθμίσεων, σε πνεύμα συνεργασίας, θα πρέπει να συμβάλει στην ενίσχυση της εμπιστοσύνης μεταξύ των δύο κυπριακών κοινοτήτων. Η Επιτροπή θα συνεχίσει να διαδραματίζει ενεργό ρόλο με σκοπό την επίτευξη συνολικής και διαρκούς λύσης στο Κυπριακό".

Επίτροπος Γεωργίας, Janusz Wojciechowski, είπε: "Χαίρομαι που το Χαλλούμι/Halloumi/Hellim μπήκε στο μητρώο ΠΟΠ και ΠΓΕ, εντάσσοντας τα καλύτερα προϊόντα της υψηλής ποιότητας γεωργίας και τροφίμων της Ευρώπης. Η αίτηση προς όλους τους παραγωγούς στην Κύπρο που επιθυμούν να τηρήσουν το πρόγραμμα είναι καρπός πολλών ετών υπομονετικής και προσεκτικής δουλειάς από όλες τις πλευρές. Αυτή η ρύθμιση καταχώρισης ΠΟΠ διασφαλίζει την ίση και δίκαιη μεταχείριση όλων των παραγωγών σε κάθε πλευρά της Πράσινης Γραμμής και τελικά θα εγγυηθεί ότι οι καταναλωτές σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση μπορούν να αναγνωρίσουν αυτό το αυθεντικό κυπριακό προϊόν".

Επίτροπος Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων, Στέλλα Κυριακίδη, είπε: "Σήμερα, η Επιτροπή εξέδωσε μια ιστορική απόφαση μετά από χρόνια αφοσιωμένης εργασίας. Με την ομόφωνη έγκριση όλων των κρατών μελών, σήμερα προστατεύουμε όχι μόνο ένα μοναδικό εθνικό προϊόν της Κύπρου, αλλά και τις αυστηρές υγειονομικές προστασίες της Ένωσής μας, οι οποίες είναι πρωταρχικής σημασίας για την ασφάλεια των τροφίμων. Η Επιτροπή έχει αναπτύξει αυτό το πλαίσιο σε συμφωνία με τις αρμόδιες αρχές της Κύπρου και έχει δεσμευτεί πλήρως να υποστηρίξει την επιτυχή εφαρμογή και επίβλεψή του. Οι δύο κοινότητες στην Κύπρο μπορούν τώρα να καρπωθούν τα οικονομικά οφέλη αυτής της απόφασης, εν αναμονή της επανένωσης της χώρας, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι τηρούνται τα αυστηρά μας πρότυπα για την ασφάλεια των τροφίμων".

Ιστορικό

Το Χαλλούμι/Halloumi/Hellim είναι το πιο σημαντικό ζωικό προϊόν της Κύπρου. Εκτός από την πολιτιστική του αξία, είναι και προϊόν σημαντικής οικονομικής σημασίας για το νησί.

Η καταχώριση του Halloumi/Hellim ως ΠΟΠ – εξίσου διαθέσιμη σε παραγωγούς και από τις δύο κυπριακές κοινότητες – είναι επίσης ένα εξαιρετικά συμβολικό βήμα για να έρθουν οι δύο κοινότητες πιο κοντά και να συνεργαστούν για την οικοδόμηση εμπιστοσύνης.

Για την προστασία της υγείας των ζώων και της δημόσιας υγείας σε ολόκληρη την Κύπρο, η Επιτροπή θα βοηθήσει τον τουρκοκυπριακό γαλακτοκομικό τομέα να συμμορφωθεί το συντομότερο δυνατό με τα πρότυπα της ΕΕ για τα ζώα και τη δημόσια υγεία. Η Επιτροπή εξετάζει το ενδεχόμενο να εντείνει τη στήριξή της στον τουρκοκυπριακό γαλακτοκομικό τομέα στο πλαίσιο του προγράμματος βοήθειας για την τουρκοκυπριακή κοινότητα. 

Ως μέρος του πακέτου, η απόφαση προβλέπει τη δυνατότητα σύστασης Ομάδας Εργασίας για το Χαλλούμι/Χαλλούμι/Χελίμ. Αυτή η ομάδα θα προεδρεύεται από την Επιτροπή και θα αποτελείται από εκπροσώπους των δύο κυπριακών κοινοτήτων. Η ομάδα εργασίας θα επανεξετάσει την εφαρμογή του κανονισμού και της απόφασης. 

Για περισσότερες πληροφορίες

Κανονισμός για την Πράσινη Γραμμή

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ)

Πρόγραμμα βοήθειας για την τουρκοκυπριακή κοινότητα

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο:

Το EU Reporter δημοσιεύει άρθρα από διάφορες εξωτερικές πηγές που εκφράζουν ένα ευρύ φάσμα απόψεων. Οι θέσεις που λαμβάνονται σε αυτά τα άρθρα δεν είναι απαραίτητα αυτές του EU Reporter.

Τάσεις