Δύο προϊόντα Καραϊβικής επιλέχθηκαν για ζωντανές επιδείξεις μαγειρικής στην Έκθεση Specialty & Fine Food Fair 2022

Δύο προϊόντα Καραϊβικής έχουν επιλεγεί από έναν κορυφαίο επαγγελματία σεφ για να εμφανιστούν σε επιδείξεις μαγειρικής στην επερχόμενη Έκθεση Specialty & Fine Food Fair 2022. Το Lime & Mango Dip που παράγεται από την CariBelle Foods του Τρινιδάδ και Τομπάγκο θα χρησιμοποιηθεί σε μια ζωντανή συνεδρία μαγειρικής με τίτλο «Ηθική διατροφή - χωρίς ενοχές και νόστιμα» που θα πραγματοποιηθεί στις 5 Σεπτεμβρίου.

Στις 6 Σεπτεμβρίου, η πάστα Truly Turmeric που κατασκευάζεται από τη Naledo με έδρα το Μπελίζ, θα είναι μέρος μιας επίδειξης μαγειρικής και σεμιναρίου με θέμα «Το κίνημα της υγιεινής διατροφής - μια ασταμάτητη τάση». Ο γνωστός Βρετανός σεφ και σύμβουλος Steve Walpole επέλεξε τα προϊόντα της Καραϊβικής για τις πολυαναμενόμενες συνεδρίες του «Taste the Trends Kitchen». Αυτό το τμήμα της διήμερης εμπορικής έκθεσης πρόκειται να διερευνήσει τις αναδυόμενες τάσεις στη βιομηχανία τροφίμων, ειδικά σε σχέση με τη βιωσιμότητα, τις ηθικές μεθόδους παραγωγής και τις επιλογές υγιεινής διαβίωσης.

Τα τρόφιμα και τα ποτά της Καραϊβικής έχουν αυξανόμενη ζήτηση από καταναλωτές που ευαισθητοποιούνται για την υγεία στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ευρώπη, οι οποίοι αναζητούν προϊόντα που είναι όσο το δυνατόν πιο αγνά και φυσικά και εξακολουθούν να έχουν υπέροχη γεύση. Η πάστα κουρκουμά της Naledo είναι φτιαγμένη από κουρκούμη με άγρια ​​ρίζα, λάδι καρύδας ψυχρής έκθλιψης, φρέσκο ​​χυμό λάιμ και θαλασσινό αλάτι. ενώ το Best-seller Lime & Mango Dip της CariBelle συνδυάζει φρέσκο ​​μάνγκο και λάιμ με βότανα, λαχανικά και μπαχαρικά. Η Διευθύνουσα Σύμβουλος της CariBelle Foods, Hesma Tyson, λέει ότι αισθάνεται «ευχαρισμένη» που το προϊόν της επιλέχθηκε για μια ζωντανή επίδειξη σεφ στην Έκθεση. Πιστεύει ότι το ντιπ επιλέχθηκε επειδή είναι «ένα εξ ολοκλήρου φυσικό προϊόν από φρέσκα φρούτα του Τρινιδά».

Και προσθέτει: «Αυτό το ντιπ είναι η τέλεια ισορροπία γλυκού, μπαχαρικών και τσουρέκι και συνδυάζεται καλά με όλα τα κρέατα και τα vegan πιάτα». Δέκα παραγωγοί τροφίμων και ποτών από την Καραϊβική θα παρευρεθούν στο The Specialty & Fine Food Fair στο Olympia του Λονδίνου από τις 5 έως τις 6 Σεπτεμβρίου 2022 με την υποστήριξη του Caribbean Export Development Agency και της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Αυτή η σημαντική εμπορική εκδήλωση αναμένεται να προσελκύσει διεθνείς αγοραστές και εμπόρους λιανικής από μια σειρά τομέων, όπως η φιλοξενία, η εξυπηρέτηση φαγητού, οι εισαγωγές και εξαγωγές και η χονδρική πώληση. Μιλώντας για τα οφέλη της έκθεσης στην Έκθεση, η κ. Tyson λέει: «Η εταιρεία μας θέλει να εισάγει θερμότητα και γεύση στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου. Μας ενδιαφέρει να επεκταθούμε σε αυτήν την αγορά γιατί έχουμε τη δυνατότητα να την προμηθεύσουμε. Αναμένουμε ενδιαφέρον από τους αγοραστές που αναζητούν ποιοτικά προϊόντα για να προσθέσουν στο απόθεμά τους και είμαστε έτοιμοι να «ουάου» τους επισκέπτες που έρχονται στο περίπτερό μας με τη δειγματοληψία των προϊόντων μας.»

Οι 10 εταιρείες της Καραϊβικής που συμμετέχουν στην Έκθεση είναι οι Naledo (Μπελίζ), Superb Blend (Μπαρμπάντος), Old Duppy (Μπαρμπάντος), Flauriel (St Kitts and Nevis), Pringa's (St Vincent and the Grenadines), Shavuot (Τζαμάικα), St Lucia Distillers (St Lucia), Kalembu (Δομινικανή Δημοκρατία), Antillia Brewing Company (St Lucia) και CariBelle Foods (Τρινιδάδ και Τομπάγκο). -τέλος- Λήψη της κυκλοφορίας και των εικόνων Σχετικά με την Εξαγωγή της Καραϊβικής Η Caribbean Export είναι η περιφερειακή εταιρεία προώθησης του εμπορίου και των επενδύσεων που επικεντρώνεται στην οικοδόμηση μιας ανθεκτικής Καραϊβικής παρέχοντας υποστήριξη αιχμής και υψηλού αντίκτυπου στον ιδιωτικό τομέα. Μέσω της στενής συνεργασίας με επιχειρήσεις για την αύξηση των εξαγωγών και την προσέλκυση επενδύσεων, συμβάλλουμε στη δημιουργία θέσεων εργασίας, τον μετασχηματισμό των οικονομιών μας και υποστηρίζουμε την Καραϊβική για την επίτευξη των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: