Αφρική
Γεωργία: Η Επιτροπή εγκρίνει μια νέα προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη από τη Νότια Αφρική
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την καταχώριση του «Rooibos» / «Red Bush» από τη Νότια Αφρική στο μητρώο προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ). Το «Rooibos» / «Red Bush» αναφέρεται στα αποξηραμένα φύλλα και τους μίσχους που καλλιεργούνται στην επαρχία του Δυτικού Ακρωτηρίου και στην επαρχία του Βόρειου Ακρωτηρίου, μια περιοχή που είναι γνωστή για τα ζεστά ξηρά καλοκαίρια και τους κρύους υγρούς χειμώνες. Το «Rooibos» / «Red Bush» έχει αναπτύξει μερικά μοναδικά χαρακτηριστικά για να προσαρμοστεί σε αυτό το σκληρό κλίμα και παρουσιάζει φρουτώδεις, ξυλώδεις και πικάντικες γεύσεις. Συλλέγεται κάθε χρόνο κατά τα ζεστά καλοκαίρια και αποξηραίνεται στον ήλιο αμέσως μετά τη συγκομιδή. Η διαδικασία του τσαγιού περιγράφεται συχνά ως μορφή τέχνης και είναι ένα από τα πιο κρίσιμα μέρη της διαδικασίας παραγωγής «Rooibos» / «Red Bush» με ειδική τεχνογνωσία και τεχνογνωσία. Η χρήση των αποξηραμένων φύλλων και των στελεχών του «Rooibos» / «Red Bush» ως τσάι τεκμηριώθηκε για πρώτη φορά σχεδόν 250 χρόνια πριν. Έκτοτε, η φρουτώδης, γλυκιά του γεύση έχει ως αποτέλεσμα να είναι πολιτιστική εικόνα της Νότιας Αφρικής. Υπάρχουν επί του παρόντος 262 γεωγραφικές ενδείξεις από χώρες εκτός ΕΕ. Περισσότερες πληροφορίες στο eAmbrosia βάση δεδομένων και στο σχέδια ποιότητας σελίδες.
Μοιραστείτε αυτό το άρθρο:
-
Πράσινη συμφωνία5 μέρες πριν
Οι αντλίες θερμότητας είναι ζωτικής σημασίας για την πράσινη μετάβαση για τη χαλυβουργία και άλλες βιομηχανίες
-
του αυτοκινήτου3 μέρες πριν
Fiat 500 εναντίον Mini Cooper: Μια λεπτομερής σύγκριση
-
Horizon Europe3 μέρες πριν
Οι ακαδημαϊκοί του Swansea επιχορηγήθηκαν 480,000 ευρώ στο Horizon Europe για την υποστήριξη νέων έργων έρευνας και καινοτομίας
-
Lifestyle3 μέρες πριν
Μεταμορφώνοντας το σαλόνι σας: Μια ματιά στο μέλλον της τεχνολογίας ψυχαγωγίας