Συνδεθείτε μαζί μας

Αφρική

Γεωργία: Η Επιτροπή εγκρίνει μια νέα προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη από τη Νότια Αφρική

ΜΕΡΙΔΙΟ:

Δημοσιευμένα

on

Χρησιμοποιούμε την εγγραφή σας για να παρέχουμε περιεχόμενο με τους τρόπους στους οποίους συναινέσατε και να βελτιώσουμε την κατανόησή μας για εσάς. Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την καταχώριση του «Rooibos» / «Red Bush» από τη Νότια Αφρική στο μητρώο προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ). Το «Rooibos» / «Red Bush» αναφέρεται στα αποξηραμένα φύλλα και τους μίσχους που καλλιεργούνται στην επαρχία του Δυτικού Ακρωτηρίου και στην επαρχία του Βόρειου Ακρωτηρίου, μια περιοχή που είναι γνωστή για τα ζεστά ξηρά καλοκαίρια και τους κρύους υγρούς χειμώνες. Το «Rooibos» / «Red Bush» έχει αναπτύξει μερικά μοναδικά χαρακτηριστικά για να προσαρμοστεί σε αυτό το σκληρό κλίμα και παρουσιάζει φρουτώδεις, ξυλώδεις και πικάντικες γεύσεις. Συλλέγεται κάθε χρόνο κατά τα ζεστά καλοκαίρια και αποξηραίνεται στον ήλιο αμέσως μετά τη συγκομιδή. Η διαδικασία του τσαγιού περιγράφεται συχνά ως μορφή τέχνης και είναι ένα από τα πιο κρίσιμα μέρη της διαδικασίας παραγωγής «Rooibos» / «Red Bush» με ειδική τεχνογνωσία και τεχνογνωσία. Η χρήση των αποξηραμένων φύλλων και των στελεχών του «Rooibos» / «Red Bush» ως τσάι τεκμηριώθηκε για πρώτη φορά σχεδόν 250 χρόνια πριν. Έκτοτε, η φρουτώδης, γλυκιά του γεύση έχει ως αποτέλεσμα να είναι πολιτιστική εικόνα της Νότιας Αφρικής. Υπάρχουν επί του παρόντος 262 γεωγραφικές ενδείξεις από χώρες εκτός ΕΕ. Περισσότερες πληροφορίες στο eAmbrosia βάση δεδομένων και στο σχέδια ποιότητας σελίδες.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο:

Το EU Reporter δημοσιεύει άρθρα από διάφορες εξωτερικές πηγές που εκφράζουν ένα ευρύ φάσμα απόψεων. Οι θέσεις που λαμβάνονται σε αυτά τα άρθρα δεν είναι απαραίτητα αυτές του EU Reporter.

Τάσεις