Χαρακτηριστικό γνώρισμα: Εξαιρετικά ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας με την καρδιά

Σε ένα ελληνικό νησί παραγκωνισμένο στη Μεσόγειο, γεννήθηκε ένα εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο με ένα κοινωνικά υπεύθυνο όραμα που ασχολείται με την κλιματική αλλαγή.

εvoᶾ σημαίνει eXTRA vIrgin oRganic oζω oΕί. Ωστόσο, το εvoᶾ είναι κάτι παραπάνω από αυτό. Είναι μια ιστορία. Είναι ένας τρόπος ζωής. Πρόθεμα για την εξέλιξη, είναι κάτι που ξεκινά και τελειώνει με επιλογή. Η καρδιά του εvoᶾ είναι το επιχειρηματικό της μοντέλο. Για κάθε μπουκάλι που πωλείται, ένα δέντρο θα φυτευτεί σε μια αποψιλωμένη περιοχή δημιουργώντας απασχόληση για άτομα σε φτωχές περιοχές. Αυτό το ελαιόλαδο μεταφέρει κυριολεκτικά το λάδι πίσω στο έδαφος, το οποίο είναι μια επιλογή που μπορεί να κάνει τον κόσμο ένα καλύτερο μέρος.

Ο παραγωγός αυτού του ελαιολάδου εμφύσησε τρεις γενιές καλλιέργειας με σύγχρονες βιώσιμες μεθόδους για να δημιουργήσει ένα φυσικό μείγμα αρωματικών αισθήσεων, αγγίζοντας όλες τις αισθήσεις σας. Φτιαγμένο από τρία διαφορετικά είδη ελιών, εγγενών του νησιού της Λέσβου, το λάδι ενώνει τις ελιές για να σχηματίσουν μια ώριμη, φρουτώδη, φρέσκια γεύση ελιάς. Είναι ένα εξαιρετικό γευστικό λάδι, με το χαμηλότερο εύρος οξύτητας – που αποτελεί υπογραφή της κορυφαίας ποιότητας – και τα υψηλότερα οφέλη για την υγεία.

Η παραγωγή διατηρείται υπό αυστηρό έλεγχο για να παραμείνει 100% οργανική. Όλες οι μέθοδοι καλλιέργειας που χρησιμοποιούνται είναι βιώσιμες: δεν χρησιμοποιούνται χημικά λιπάσματα και χημικά φυτοφάρμακα για την εξάλειψη της μύγας των φρούτων της ελιάς. Μόνο τα οργανικά λιπάσματα και οι φυσικές μέθοδοι εφαρμόζονται για τον έλεγχο του πληθυσμού των ελαιοκάρπων.

Στρατής Camatsos, ιδρυτής της εvoᶾ, είπε ΕΕ Reporter: "Θέλω όλοι να μοιραστούν το πάθος και την αγάπη μου για όλα τα βιολογικά πράγματα, και ειδικά για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Ωστόσο, θέλω επίσης να είναι όλοι μέρος της ιστορίας μας - να γνωρίζουν τι συμβαίνει με τον γρήγορο ρυθμό μείωσης των δασών και τις επιπτώσεις που έχει στους ανθρώπους και το κλίμα μας. Ο καθένας μπορεί να είναι μέρος της λύσης κάνοντας μια απλή επιλογή - αγοράστε ένα μπουκάλι, μετρήστε ένα.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: