#EUΕλεγκτές για να εξετάσουν την πολιτική # Food Safety

Το Ευρωπαϊκό Ελεγκτικό Συνέδριο διενεργεί έλεγχο της πολιτικής της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων. Οι ελεγκτές θα εξετάσουν κατά πόσο το μοντέλο της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων βασίζεται ορθά και, όταν τίθεται σε εφαρμογή, διατηρεί τα τρόφιμα που καταναλώνονται στην ΕΕ ασφαλή από χημικούς κινδύνους.

Έχουν επίσης δημοσιεύσει ένα βασικό έγγραφο σχετικά με την πολιτική ασφάλειας των τροφίμων της ΕΕ ως πηγή πληροφοριών για όσους ενδιαφέρονται για το θέμα. Η ασφάλεια των τροφίμων μπορεί να τεθεί σε κίνδυνο από τρεις τύπους κινδύνων: φυσικούς, βιολογικούς και χημικούς.

Το επίκεντρο του ελέγχου θα είναι το σύστημα ελέγχου για τους χημικούς κινδύνους - δηλητηριώδεις ουσίες που απαντώνται φυσικά ή προστίθενται κατά τη διάρκεια της παραγωγής ή του χειρισμού τροφίμων. Παραδείγματα περιλαμβάνουν καθαριστικά, φυτοφάρμακα και ορισμένα μέταλλα. Ενώ υπάρχουν έλεγχοι για τη διασφάλιση της νόμιμης χρήσης χημικών προϊόντων (π.χ. γεωργικά φάρμακα), τα υπολείμματα ενδέχεται να επηρεάσουν τα μεταγενέστερα στάδια της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων.

"Ένας από τους κύριους στόχους της ΕΕ είναι να διατηρήσουμε τα τρόφιμα που καταναλώνουμε ασφαλή", δήλωσε ο Janusz Wojciechowski, μέλος του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου που είναι αρμόδιος για τον έλεγχο.

"Ο έλεγχος αυτός θα βοηθήσει τους καταναλωτές να κατανοήσουν καλύτερα τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί το πρότυπο ασφάλειας τροφίμων της ΕΕ και να συμβάλλει στην εμπιστοσύνη τους στην πολιτική τροφίμων της ΕΕ".

Το συνολικό ανώτατο όριο δαπανών από τον προϋπολογισμό της ΕΕ για την «ασφάλεια των τροφίμων και των ζωοτροφών, την υγεία των ζώων, την καλή διαβίωση των ζώων και την υγεία των φυτών» για την περίοδο 2014-2020 είναι 1.89 δισεκατομμύρια ευρώ. Οι ελεγκτές θα πάρουν συνέντευξη από το προσωπικό της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και τους σχετικούς οργανισμούς της ΕΕ και θα συμβουλευτούν τα ενδιαφερόμενα μέρη της βιομηχανίας τροφίμων.

Θα επισκεφθούν τρία κράτη μέλη: τις Κάτω Χώρες, την Ιταλία (Λιγουρία) και τη Σλοβενία. Η έκθεση ελέγχου αναμένεται να δημοσιευτεί στα τέλη του 2018. Η έκθεση αυτή θα αποτελέσει μέρος μιας σειράς από το ΕΕΣ σχετικά με διάφορες πτυχές της τροφικής αλυσίδας. Η σειρά καλύπτει επίσης τα απόβλητα τροφίμων (δημοσιεύθηκαν τον Ιανουάριο του 2017), την καλή μεταχείριση των ζώων (βρίσκεται σε εξέλιξη) και τη βιολογική τροφή (σχεδιάζεται επίσης για το 2018).

Η πολιτική της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων υιοθετεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση και περιλαμβάνει δράσεις που αφορούν ολόκληρη την τροφική αλυσίδα, από ζωοτροφές, υγεία των ζώων, φυτοπροστασία και παραγωγή τροφίμων έως μεταποίηση, αποθήκευση, μεταφορά, εισαγωγή και εξαγωγή, καθώς και λιανικές πωλήσεις.

Περιλαμβάνει τη διασφάλιση ενός αποτελεσματικού συστήματος ελέγχου, τη διαχείριση των διεθνών σχέσεων με τρίτες χώρες και διεθνείς οργανισμούς και τη διασφάλιση της διαχείρισης κινδύνου με βάση την επιστήμη. Το μοντέλο της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων βασίζεται σε ένα ισχυρό και αποτελεσματικό σύστημα παρακολούθησης και ελέγχου για την παροχή μιας συνεκτικής πολιτικής μεταξύ των γεωργών.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: