Συνδεθείτε μαζί μας

General

Summer's Wine Forecast: τάσεις που πρέπει να δοκιμάσετε

ΜΕΡΙΔΙΟ:

Δημοσιευμένα

on

Με το ζεστό αεράκι του καλοκαιριού που πλησιάζει, οι λάτρεις του κρασιού και οι χαλαροί πότες αρχίζουν ήδη να προετοιμάζονται για να αγκαλιάσουν την εποχή με ένα δροσιστικό ποτήρι από το αγαπημένο τους είδος ροφήματος. Τώρα περισσότερο από ποτέ οι άνθρωποι παθιάζονται με τις συναρπαστικές ποικιλίες κρασιού, πιάνοντας όλες τις τάσεις στους σχετικούς τομείς για να αναβαθμίσουν τη γευστική τους εμπειρία, είτε ενώ τρώνε ένα γεύμα είτε για να πιουν ένα ποτό χαλαρά μετά τη δουλειά. Είτε είστε έμπειρος γνώστης είτε περίεργος αρχάριος, η ανακάλυψη των τελευταίων καινοτομιών στην οινική κουλτούρα γίνεται, απλά, ακαταμάχητη.

Οι πιο hot παγκόσμιες τάσεις της οινογευσίας: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα καλοκαιρινά κρασιά

Είναι σημαντικό να το υπογραμμίσουμε η οινοποίηση και η γευσιγνωσία έγιναν αγαπημένο πάθος για πολλούς τον τελευταίο χρόνο, γίνεται κάτι περισσότερο από χόμπι, και γίνεται αντιληπτό ως πραγματική επιλογή τρόπου ζωής.

Στο ζωντανό τοπίο της οινικής κουλτούρας, τα ιταλικά ποτά συνεχίζουν να επιβεβαιώνουν ότι πραγματικά ξεχωρίζουν, συγκεντρώνοντας υψηλό έπαινο τόσο από ειδικούς όσο και από απλούς λάτρεις. Είναι ασφαλές να το πούμε αυτό ιταλική ακόμα και αφρώδεις οίνοι φέρνουν μαζί τους μια πλούσια ιστορία, όχι μόνο φτιαγμένο από διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών και προσεγμένη χειροτεχνία, και έγινε πραγματικό βασικό προϊόν και μάρτυρας κοσμικών πολιτισμών.

Σύμφωνα με μελέτη που διεξήχθη από την IWSR, η ανάπτυξη συνεχίζεται επίσης για κρασιά χαμηλού αλκοόλ, δηλαδή κρασιά με λιγότερο από 12% αλκοόλ, μια τάση που έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια και αναμένεται να εκραγεί το καλοκαίρι: Αυτά τα κρασιά είναι η τέλεια επιλογή για την αντιμετώπιση της ζέστης του καλοκαιριού και την υπαίθρια τραπεζαρία.

Επιπλέον, οι κλιματικές προκλήσεις έχουν επίσης επηρεάσει την παραγωγή και την κατανάλωση κρασιού, με ολοένα και περισσότερες εκτάσεις να μετατρέπονται σε βιολογική καλλιέργεια και ψηλά τις προτιμήσεις των καταναλωτών για βιολογικά, βιοδυναμικά ή vegan κρασιά: τα δύο τρίτα των τακτικών οινοπότες στις μεγαλύτερες αγορές θεωρούν τη βιωσιμότητα σημαντική και το 70% των τακτικών οινοπότες στις ΗΠΑ και το 94% στην Κίνα τη θεωρούν προτεραιότητα.

Προκειμένου να εξερευνήσετε μοντέρνα κρασιά αυτό το καλοκαίρι, προτείνουμε να προμηθευτείτε τις επιλογές σας από αξιόπιστους πωλητές. Είτε μιλάμε για ηλεκτρονικά καταστήματα είτε για τοπικά καταστήματα κρασιού, η αξιοπιστία εξασφαλίζει μια αυθεντική εμπειρία χάρη στο υψηλής ποιότητας προϊόντα. Οι αξιόπιστες πηγές δεν περιορίζονται στην εγγύηση της προέλευσης του κρασιού, αλλά παρέχουν επίσης συστάσεις από ειδικούς για να σας βοηθήσουν να κάνετε ενημερωμένες επιλογές. Για αυτούς τους λόγους, σας προτείνουμε ευγενικά να ελέγξετε την ευρεία πρόταση κρασιών της Svinando: ένα ηλεκτρονικό κατάστημα που παρέχει στους χρήστες μεγάλη ποικιλία κρασιών υψηλής ποιότητας, προκειμένου να ικανοποιήσει κάθε είδους ανάγκη και γευστική εμπειρία. Στις επόμενες παραγράφους, αντί αυτού, θα εξερευνήσουμε τις τελευταίες τάσεις σχετικά με τα καλοκαιρινά κρασιά.

Διαφήμιση

Wine Trends που πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το καλοκαίρι: εξερευνήστε νέα δροσιστικά αφρώδη κρασιά

Με την έλευση του καλοκαιριού, Οι λάτρεις της οινογευσίας είναι ενθουσιασμένοι με ένα κύμα τάσης που αναδεικνύουν τραγανές, δροσιστικές και ρομαντικές γεύσεις, ιδανικές για να τις πιείτε τις πιο ζεστές μέρες. Από τις πιο εκτιμώμενες ποικιλίες κρασιού για γεύση το καλοκαίρι, δεν μπορούμε να αποφύγουμε να αναφέρουμε franciacorta και Κάβα ως πραγματικές πρώτες ύλες αφρωδών ποικιλιών αυτού του αγαπημένου ποτού. Η Franciacorta, καταρχάς, κατάγεται από την περιοχή της Λομβαρδίας της Ιταλίας. Αυτό το ιδιόμορφο είδος κρασιού συγκρίνεται συχνά με τη σαμπάνια λόγω των ομοιοτήτων στη γεύση και στη διαδικασία παραγωγής. Το Franciacorta χαρακτηρίζεται από το λεπτές φυσαλίδες και περίπλοκο γευστικό προφίλ, που περιλαμβάνει νότες από εσπεριδοειδή, πράσινο μήλο και φρυγανισμένο αμύγδαλο. Αυτό το κρασί είναι μια κομψή επιλογή για να εμπλουτίσετε α γεύμα με θαλασσινά ή για να το συνδυάσετε με φανταχτερά ορεκτικά. Για όσους θέλουν να πειραματιστούν με εναλλακτικές ιταλικές φυσαλίδες, Ribolla gialla από την περιοχή Friuli-Venezia Giulia, με τη φρεσκάδα και τις αρωματικές νότες, σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε.

Όχι μόνο ιταλικές ή γαλλικές επιλογές. Αυτό το καλοκαίρι, ένα από τα πιο δημοφιλή αφρώδη κρασιά θα έρθει απευθείας από την περιοχή της Καταλονίας, στο Ισπανία. Μιλάμε για το πολύ εκτιμημένο Κάβα που, με τις απαλές νότες ξηρών καρπών και την παραδοσιακή μέθοδο παλαίωσης, προσφέρει μια αποκλειστική γευστική εμπειρία, ειδικά όταν συνδυάζεται με tapas, ψητά λαχανικά και θαλασσινά.

Ροζέ, κόκκινα και λευκά κρασιά για να εμπλουτίσουν τα καλοκαίρια σας

Το International Wine Challenge 2024 είδε Η Γαλλία, η Ιταλία και η Ισπανία καταλαμβάνουν τις πρώτες θέσεις του διαγωνισμού, Ακολουθούμενη από Πορτογαλία. Η εξέταση των κρασιών που κέρδισαν μετάλλια επιβεβαιώνει την ποιότητα και το ενδιαφέρον των καταναλωτών για κρασιά από αναδυόμενες αμπελοοινικές περιοχές όπως π.χ. Australia, New Zealand και South Africa.

Ανάμεσα στις άλλες πιο αγαπημένες ποικιλίες κρασιού που θα τεντώσουν αυτό το καλοκαίρι ανάμεσα σε ενθουσιώδεις και ειδικούς, μπορούμε να βρούμε ποικιλίες ροζέ από την Προβηγκία και την Ιταλία. Αυτά τα κρασιά προσφέρουν μια τέλεια ισορροπία μεταξύ της δομής του κόκκινου κρασιού και της ελαφρότητας του λευκού, παράγοντας με έναν ιδιαίτερο τρόπο που επιτρέπει την φλούδα σταφυλιού να παραμένει σε επαφή με το δέρμα, παρέχοντας το ιδιόρρυθμο ελαφρώς ροδόχρους χρώμα. Επιπλέον, από τα πιο μοντέρνα λευκά και κόκκινα κρασιά από το Νέος κόσμος Οινοπαραγωγικές Περιοχές είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς ποικιλίες σταφυλιού όπως π.χ Sauvignon Blanc, Chardonnay και Cabernet Sauvignon.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο:

Το EU Reporter δημοσιεύει άρθρα από διάφορες εξωτερικές πηγές που εκφράζουν ένα ευρύ φάσμα απόψεων. Οι θέσεις που λαμβάνονται σε αυτά τα άρθρα δεν είναι απαραίτητα αυτές του EU Reporter.
Διαφήμιση
Ισραήλ17 ώρες πριν

Το Ισραήλ θα αποδεχτεί την πρόσκληση να συμμετάσχει σε ένα Συμβούλιο Σύνδεσης ΕΕ-Ισραήλ, αλλά μόνο όταν η Ουγγαρία προεδρεύει του Συμβουλίου της ΕΕ

Ιταλία19 ώρες πριν

Η Μελόνι κέρδισε τις ευρωεκλογές; Μια ιταλική προοπτική

Καζακστάν20 ώρες πριν

Η οικονομική επιτυχία του Καζακστάν: Ένα ταξίδι μετασχηματισμού και ανάπτυξης

Ευρωεκλογές 202421 ώρες πριν

Βαθιά ανησυχία για τα κέρδη της ακροδεξιάς στις ευρωεκλογές

Russia1 ημέρες πριν

Η συνεχιζόμενη απειλή της Ρωσίας για μελλοντικές εκλογές και παγκόσμια γεγονότα

Καλή διαβίωση των ζώων2 μέρες πριν

Το φάσμα της γρίπης των πτηνών σημαίνει ότι η υγεία των ζώων πρέπει να αποτελεί προτεραιότητα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου

Καζακστάν2 μέρες πριν

Πρόεδρος Kassym-Jomart Tokayev του Καζακστάν: Αρχιτέκτονας του Εκσυγχρονισμού και του Διπλωματικού Οράματος

General2 μέρες πριν

Ποιος έχει την καλύτερη ομάδα στο Euro;

Τάσεις