Τα νοικοκυριά της ΕΕ σπαταλούσαν 70 κιλά φαγητού ανά άτομο το 2020 - Eurostat

Το 2020, 70 κιλά (154 λίβρες) τροφίμων σπαταλήθηκαν από νοικοκυριά στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Αυτός ο αριθμός είναι περισσότερο από το ήμισυ της σπατάλης τροφίμων στις 27 χώρες μέλη, σύμφωνα με τη στατιστική υπηρεσία του μπλοκ.

Τα στοιχεία της Eurostat αποκάλυψαν ότι η συνολική σπατάλη τροφίμων στο μπλοκ ήταν 127 κιλά ανά άτομο το ίδιο έτος. Αυτό είναι σύμφωνα με την πρώτη του έκθεση σε επίπεδο ΕΕ. Στις αρχές του 2020, ήταν το σπίτι σε 447.7 εκατομμύρια ανθρώπους.

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (UNFAO), η παγκόσμια σπατάλη τροφίμων συμβάλλει μεταξύ 8% και 10% στις συνολικές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Εξακολουθεί να αποτελεί πρόβλημα στην ΕΕ και σε ολόκληρο τον κόσμο.

Η Eurostat ανέφερε ότι το 55% όλων των απορριμμάτων τροφίμων που παράγονται από την ΕΕ το πρώτο έτος μετά την πανδημία του COVID-19 αποδίδεται στα νοικοκυριά. Το υπόλοιπο 45% δημιουργήθηκε σε άλλα στάδια της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων.

Η παραγωγή τροφίμων και ποτών αντιπροσώπευε 23 και 14 κιλά αντίστοιχα. Η πρωτογενής παραγωγή αντιπροσώπευε 14 κιλά. Αυτοί είναι τομείς στους οποίους υπάρχουν στρατηγικές για τη μείωση της αλλοίωσης, όπως η χρήση απορριπτόμενων εξαρτημάτων ως υποπροϊόντων.

Το 2020, 12 κιλά φαγητού σπαταλήθηκαν ανά άτομο από εστιατόρια και υπηρεσίες εστίασης, που είναι το 9% του συνόλου. Η λιανική και άλλη διανομή τροφίμων ήταν η λιγότερο σπάταλη.

Η Eurostat δήλωσε ότι οι επιπτώσεις του lockdown COVID-19 σε αυτούς τους δύο τομείς εξακολουθούν να αναλύονται.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: