Συνδεθείτε μαζί μας

Γεωργία

Γεωργία: Η Επιτροπή εγκρίνει τη νέα γεωγραφική ένδειξη από τη Σουηδία

ΜΕΡΙΔΙΟ:

Δημοσιευμένα

2 χρόνια πριν

on

Χρησιμοποιούμε την εγγραφή σας για να παρέχουμε περιεχόμενο με τους τρόπους στους οποίους συναινέσατε και να βελτιώσουμε την κατανόησή μας για εσάς. Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή.

Η Επιτροπή ενέκρινε την προσθήκη «Vänerlöjrom' από τη Σουηδία στο μητρώο Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Το «Vänerlöjrom» παρασκευάζεται από αυγοτάραχο, ένα ψάρι γλυκού νερού που αλιεύεται στη λίμνη Vänern, στη νοτιοδυτική Σουηδία, και αλάτι. Χαρακτηρίζεται από ολόκληρα αυγά που δίνουν ένα ξεχωριστό «ποπ» αν πιεστούν στην οροφή του στόματος κατά τη δοκιμή. Έχει ήπια γεύση και καθαρή γεύση ψαριού από σολομό. Το «Vänerlöjrom» αποκτά τις ειδικές του ιδιότητες από τα μέταλλα και τα θρεπτικά συστατικά στα νερά της λίμνης Vänern. Έχει επίσης ισχυρή τοπική σύνδεση. Κάθε χρόνο διάφορες εκδηλώσεις που συνδέονται με τη λίμνη Vänern και το ψάρεμα αυγοτάραχου, συμπεριλαμβανομένης της Ημέρας Αυγοτάραχου Vendace, προσελκύουν μεγάλο αριθμό επισκεπτών. Η νέα ονομασία θα προστεθεί στη λίστα των 1,565 προϊόντων που ήδη προστατεύονται στο eAmbrosia βάση δεδομένων. Περισσότερες πληροφορίες online στο την ποιότητα των προϊόντων.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο:

Σχετικά θέματα:
Το EU Reporter δημοσιεύει άρθρα από διάφορες εξωτερικές πηγές που εκφράζουν ένα ευρύ φάσμα απόψεων. Οι θέσεις που λαμβάνονται σε αυτά τα άρθρα δεν είναι απαραίτητα αυτές του EU Reporter.
Διαφήμιση
Καζακστάν4 μέρες πριν

Το ταξίδι του Καζακστάν από τον αποδέκτη βοήθειας στον δωρητή: Πώς η αναπτυξιακή βοήθεια του Καζακστάν συμβάλλει στην περιφερειακή ασφάλεια
Μολδαβία2 μέρες πριν

Πρώην Υπουργείο Δικαιοσύνης των ΗΠΑ και αξιωματούχοι του FBI ρίχνουν σκιά στην υπόθεση εναντίον του Ilan Shor
Καζακστάν4 μέρες πριν

Έκθεση του Καζακστάν για τα θύματα βίας
Brexit4 μέρες πριν

Το Ηνωμένο Βασίλειο απορρίπτει την προσφορά της ΕΕ για ελεύθερη κυκλοφορία των νέων
Brexit4 μέρες πριν

Η εφαρμογή για τη μείωση των ουρών στα σύνορα της ΕΕ δεν θα είναι έτοιμη εγκαίρως
Μεταφορά3 μέρες πριν

Βάζοντας τον σιδηρόδρομο «σε τροχιά για την Ευρώπη»
Ukraine3 μέρες πριν

Όπλα για την Ουκρανία: Αμερικανοί πολιτικοί, Βρετανοί γραφειοκράτες και υπουργοί της ΕΕ πρέπει όλοι να τερματίσουν τις καθυστερήσεις
Ukraine2 μέρες πριν

Οι υπουργοί Εξωτερικών και Άμυνας της ΕΕ δεσμεύονται να κάνουν περισσότερα για να εξοπλίσουν την Ουκρανία

Τάσεις