# Η γεωργία χρειάζεται μια "νέα διαπραγμάτευση" του 21st αιώνα

| Ιούλιος 11, 2019

Αυτές είναι οι δύσκολες στιγμές στην αγροτική χώρα. Ιστορικές ανοιξιάτικες βροχές - 600% πάνω από το μέσο όρο σε ορισμένα μέρη - κατακλυσμένα χωράφια και σπίτια. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ προβλέπει ότι οι φέτος καλλιέργειες καλαμποκιού και σόγιας θα είναι το μικρότερο σε τέσσερα χρόνια, λόγω εν μέρει της καθυστερημένης φύτευσης, γράψτε τη Maywa Μαυροβούνιο, την Annie Shattuck και τον Joshua Sbicca.

Ακόμη και πριν από τις πλημμύρες, οι πτωχεύσεις των γεωργικών εκμεταλλεύσεων ήταν ήδη σε ένα 10 έτος υψηλό. Στο 2018, λιγότεροι από τους μισούς αμερικανούς καλλιεργητές πραγματοποίησαν οποιοδήποτε εισόδημα από τις εκμεταλλεύσεις τους και το μεσαίο εισόδημα γεωργικών εκμεταλλεύσεων μειώθηκε αρνητικό $ 1,553 - δηλαδή, μια καθαρή ζημία.

Ταυτόχρονα, η Διακυβερνητική Επιτροπή για την Αλλαγή του Κλίματος εκτιμά ότι περίπου 12 έτη παραμένουν να περιορίσουν τις παγκόσμιες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου αρκετά ώστε να περιορίσουν την υπερθέρμανση του πλανήτη σε 1.5 βαθμούς Κελσίου πάνω από τα προβιομηχανικά επίπεδα. Πέρα από αυτό το σημείο, οι επιστήμονες προβλέπουν σημαντικά υψηλότερους κινδύνους ξηρασίας, πλημμύρας και ακραίων θερμοκρασιών.

Και ένα ορόσημο έκθεση του ΟΗΕ που κυκλοφόρησε τον Μάιο προειδοποιεί ότι περίπου το 1 εκατομμύριο είδη απειλούνται τώρα με εξαφάνιση. Αυτό περιλαμβάνει επικονιαστές που παρέχουν US $ 235 δισεκατομμύρια έως $ 577bn σε ετήσια παγκόσμια αξία καλλιεργειών.

Ως μελετητές που μελετούν αγρο-οικολογία, αγροτική αλλαγή και πολιτική τροφίμων, πιστεύουμε ότι η αμερικανική γεωργία πρέπει να κάνει μια μετατόπιση σε όλο το φάσμα του συστήματος, η οποία θα μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, θα μειώσει την ευπάθεια του χάους του κλίματος και θα δώσει προτεραιότητα στην οικονομική δικαιοσύνη. Ονομάζουμε αυτή τη διαδικασία α απλή μετάβαση - μια ιδέα που συχνά επικαλείται για να περιγράψει τη μετακίνηση εργαζομένων από συρρικνούμενες βιομηχανίες όπως η εξόρυξη άνθρακα σε πιο βιώσιμα πεδία.

Αλλά ισχύει και για τις σύγχρονες γεωργία, μια βιομηχανία η οποία, κατά την άποψή μας, πεθαίνει - όχι επειδή δεν παράγει αρκετά, αλλά επειδή συμβάλλει στην αλλαγή του κλίματος και επιδεινώνοντας το αγροτικό πρόβλημαs, από την εισοδηματική ανισότητα στην κρίση των οπιοειδών.

Η ανασυγκρότηση της υπαίθρου της Αμερικής και η αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής αποτελούν μέρος της διαδικασίας αυτής. Δύο στοιχεία είναι ουσιώδη: η γεωργία βασίζεται στις αρχές της οικολογίας και οι οικονομικές πολιτικές που καταργούν την υπερπαραγωγή φτηνών τροφίμων και αποκαθιστούν δίκαιες τιμές για τους αγρότες.

Από τα μέσα 1930s, ο αριθμός των αμερικανικών γεωργικών εκμεταλλεύσεων μειώθηκε απότομα και το μέσο μέγεθος της εκμετάλλευσης αυξήθηκε. USDA
Από τα μέσα 1930s, ο αριθμός των αμερικανικών γεωργικών εκμεταλλεύσεων μειώθηκε απότομα και το μέσο μέγεθος της εκμετάλλευσης αυξήθηκε. USDA

Κλιματικές λύσεις στο αγρόκτημα

Η γεωργία παράγει περίπου το 9% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου στις ΗΠΑ από πηγές που περιλαμβάνουν συνθετικά λιπάσματα και εντατικές ζωοτροφές. Αυτές οι εκπομπές μπορούν να περιοριστούν σημαντικά με την υιοθέτηση μεθόδων αγρο-οικολογία, μια επιστήμη που εφαρμόζει τις αρχές της οικολογίας στο σχεδιασμό βιώσιμων συστημάτων διατροφής.

Οι αγρο-οικολογικές πρακτικές περιλαμβάνουν την αντικατάσταση των εισροών που βασίζονται σε ορυκτά καύσιμα όπως το λίπασμα με διάφορα φυτά, ζώα, μύκητες, έντομα και οργανισμούς του εδάφους. Με τη μίμηση των οικολογικών αλληλεπιδράσεων, η βιοποικιλότητα παράγει τόσο τρόφιμα όσο και ανανεώσιμων υπηρεσιών οικοσυστήματος, όπως η κυκλοφορία θρεπτικών ουσιών στο έδαφος και η δέσμευση άνθρακα.

Οι καλυμμένες καλλιέργειες αποτελούν καλό παράδειγμα. Οι αγρότες καλλιεργούν καλλιέργειες όπως τα όσπρια, τη σίκαλη και την αλφάλφα για να μειώσουν τη διάβρωση του εδάφους, να βελτιώσουν την κατακράτηση νερού και να προσθέσουν άζωτο στο έδαφος, περιορίζοντας έτσι τη χρήση λιπασμάτων. Όταν αυτές οι καλλιέργειες αποσυντίθενται, αποθηκεύουν άνθρακα - συνήθως περίπου μία σε 1.5 τόνους διοξειδίου του άνθρακα ανά 2.47 στρέμματα ετησίως.

Καλύψτε την καλλιεργούμενη έκταση έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, από 10.3 εκατομμύρια στρέμματα σε 2012 σε 15.4 εκατομμύρια στρέμματα σε 2017. Αλλά αυτό είναι ένα μικρό κλάσμα του κατά προσέγγιση 900 εκατομμύρια στρέμματα εκτρεφόμενης γης στις ΗΠΑ.

Μια άλλη στρατηγική είναι η μετάβαση από τις σειρές καλλιεργειών σε αγροδιακομεία, τα οποία συνδυάζουν τα δέντρα, τα ζώα και τις καλλιέργειες σε ένα μόνο πεδίο. Αυτή η προσέγγιση μπορεί αύξηση της αποθήκευσης άνθρακα στο έδαφος έως και 34%. Και η μετακίνηση των ζώων από μεγάλες κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις πίσω στις καλλιέργειες μπορεί να μετατρέψει τα απόβλητα σε εισροές θρεπτικών ουσιών.

Δυστυχώς πολλοί Αμερικανοί αγρότες είναι κολλήσει στη βιομηχανική παραγωγή. Μια μελέτη 2016 από μια διεθνή επιτροπή εμπειρογνωμόνων εντόπισε οκτώ βασικά "κλειδώματα", ή μηχανισμούς, που ενισχύουν το μοντέλο μεγάλης κλίμακας. Περιλαμβάνουν τις προσδοκίες των καταναλωτών για φθηνά τρόφιμα, το εμπόριο με εξαγωγικό προσανατολισμό και, κυρίως, τη συγκέντρωση της εξουσίας στον παγκόσμιο τομέα τροφίμων και γεωργίας.

Επειδή αυτές οι κλειδαριές δημιουργούν ένα βαθιά εδραιωμένο σύστημα, η αναζωογόνηση της αγροτικής Αμερικής και η απαλλαγή από τον άνθρακα της γεωργίας απαιτούν την αντιμετώπιση πανευρωπαϊκών θεμάτων πολιτικής και εξουσίας. Θεωρούμε ότι ένα ισχυρό σημείο εκκίνησης συνδέει τις οικολογικές πρακτικές με την οικονομική πολιτική, ιδιαίτερα την ισοτιμία των τιμών - την αρχή σύμφωνα με την οποία οι αγρότες πρέπει να αποζημιώνονται κατά τρόπο δίκαιο, ανάλογα με το κόστος παραγωγής τους.

Οικονομική δικαιοσύνη στο αγρόκτημα

Αν η έννοια της ισοτιμίας ακούγεται γραφική, αυτό συμβαίνει επειδή είναι. Οι αγρότες για πρώτη φορά πέτυχε κάτι σαν ισοτιμία στο 1910-1914, λίγο πριν από την Αμερική που εισήγαγε τον Α 'Παγκόσμιο Πόλεμο. Κατά τη διάρκεια του πολέμου, η αμερικανική γεωργία ευημερούσε,

Αυτές οι φυσαλίδες ξέσπασαν με το τέλος του πολέμου. Καθώς οι τιμές των καλλιεργειών έπεσαν κάτω από το κόστος παραγωγής, οι αγρότες άρχισαν να ξεσπώνται σε ένα προοίμιο της Μεγάλης Ύφεσης. Δεν εκπλήσσονταν ότι προσπάθησαν να παράγουν περισσότερα τρόφιμα για να βγουν από το χρέος, ακόμη και όταν οι τιμές κατέρρευσαν.

Ο νέος συμβιβασμός του Προέδρου Franklin Roosevelt περιλάμβανε προγράμματα κατευθύνει τις δημόσιες επενδύσεις στις αγροτικές κοινότητες και αποκαθιστούσε την "ισοτιμία". Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση καθόρισε τα όρια των τιμών, αγόρασε πλεόνασμα εμπορευμάτων και τα κράτησε σε αποθεματικό. Απαγόρευσε επίσης στους αγρότες να μειώσουν την παραγωγή των βασικών καλλιεργειών και καθιέρωσε προγράμματα για την αποτροπή των καταστροφικών γεωργικών πρακτικών που συνέβαλαν στο σκουπιδότοπο.

Εκπρόσωπος Διοίκησης Γεωργικής Προσαρμογής στο γραφείο του, Taos County, New Mexico, Δεκέμβριος 1941. Ο οργανισμός δημιουργήθηκε στο πλαίσιο του New Deal για τη μείωση των πλεονασμάτων των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και τη διαχείριση της παραγωγής. Ο Irving Rusinow
Εκπρόσωπος Διοίκησης Γεωργικής Προσαρμογής στο γραφείο του, Taos County, New Mexico, Δεκέμβριος 1941. Ο οργανισμός δημιουργήθηκε στο πλαίσιο του New Deal για τη μείωση των πλεονασμάτων των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και τη διαχείριση της παραγωγής. Ο Irving Rusinow

Αυτές οι πολιτικές με την απαραίτητη ανακούφιση για τους χρεωμένους αγρότες. Στα «έτη ισοτιμίας» από το 1941 έως το 1953, η τιμή του δαπέδου καθορίστηκε στο 90% της ισοτιμίας και οι τιμές των αγροτών έλαβαν κατά μέσο όρο 100% ισοτιμίας. Ως αποτέλεσμα, οι αγοραστές αγαθών κατέβαλαν το πραγματικό κόστος παραγωγής.

Αλλά μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, τα συμφέροντα αγροβιομηχανίας αποσυναρμολόγησαν συστηματικά το σύστημα διαχείρισης της προσφοράς. Περιλάμβαναν τις παγκόσμιες εταιρείες εμπορίας σιτηρών Archer Daniels Midland και Cargill και την αμερικανική ομοσπονδία γεωργικών γραφείων, η οποία εξυπηρετεί κυρίως αγρότες μεγάλης κλίμακας.

Αυτές οι οργανώσεις βρήκαν υποστήριξη από τους ομοσπονδιακούς αξιωματούχους, ιδιαίτερα τον Earl Butz, ο οποίος διετέλεσε γραμματέας της γεωργίας από το 1971 στο 1976. Ο Butz πίστευε έντονα στις ελεύθερες αγορές και θεωρούσε την ομοσπονδιακή πολιτική ως α για μεγιστοποίηση της απόδοσης αντί να τον περιορίσουν. Κάτω από το ρολόι του, οι τιμές μπορούσαν να μειωθούν - προς όφελος των εταιρικών αγοραστών - και η ισοτιμία αντικαταστάθηκε από ομοσπονδιακές πληρωμές για τη συμπλήρωση των εισοδημάτων των αγροτών.

Το αποτέλεσμα του αποκλεισμού αυτού του οικονομικού μοντέλου ενισχύθηκε προοδευτικά τις επόμενες δεκαετίες, δημιουργώντας όσα πολλά επιστημονικές αξιολογήσεις τώρα αναγνωρίζουμε ως ένα παγκόσμιο σύστημα τροφίμων που δεν είναι βιώσιμο για αγρότες, τρώγοντες και ο πλανήτης.

Ένα νέο «νέο συμβόλαιο» για τη γεωργία

Σήμερα η ιδέα της αποκατάστασης της ισοτιμίας και της μείωσης της εταιρικής δύναμης στη γεωργία ανακάμπτει. Αρκετοί υποψήφιοι του Δημοκρατικού Προεδρικού Συμβουλίου της 2020 το συμπεριέλαβαν γεωργία θέσεις και νομοθεσία. Σκέφτονται οι δεξαμενές Ενδυνάμωση οικογενειακών εκμεταλλεύσεων. Οι γαλακτοκομικοί εκπρόσωποι στο ρυθμιστικό ίδρυμα Wisconsin Farm Bureau Foundation ψήφισαν τον Δεκέμβριο του 2018 συζητήσουν τη διαχείριση της προσφοράς.

Μαζί με άλλους μελετητές, κάλεσα το Κογκρέσο να χρησιμοποιήσει την προτεινόμενη Πράσινη Νέα Συμφωνία για να προωθήσει ένα απλή μετάβαση στη γεωργία. Θεωρούμε ότι αυτό είναι μια ευκαιρία να αποκαταστήσουμε τον πλούτο στην αγροτική Αμερική σε όλη της την ποικιλομορφία - ιδιαίτερα στις κοινότητες χρώματος που υπήρξαν συστηματικά αποκλείονται εδώ και δεκαετίες από τα οφέλη που προσφέρονται στους λευκούς αγρότες.

Οι φετινές βιβλικές πλημμύρες στη Μέση Δύση κάνουν κάθε είδους καλλιέργεια να φανεί τρομακτικό. Ωστόσο, πιστεύουμε ότι εάν οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής μπορούν να προβλέψουν μια σύγχρονη εκδοχή ιδεών στην αρχική Νέα Σύμβαση, είναι εφικτή μια φιλική προς το κλίμα και κοινωνικά δίκαιη αμερικανική γεωργία.

Maywa Μαυροβούνιο είναι μεταδιδακτορικός συνεργάτης του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, Ντέιβις, Η Annie Shattuck είναι υποψήφια διδακτορικός φοιτητής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, στο Berkeley και στο Ο Joshua Sbicca είναι Επίκουρος Καθηγητής Κοινωνιολογίας στο State University του Κολοράντο.

Σχόλια

Σχόλια στο Facebook

ετικέτες: , , , ,

Κατηγορία: Ένα Frontpage, Γεωργία, Οικονομία, EU, Γνώμη, US

Τα σχόλια είναι κλειστά.